Яичная диета Магги — меню на 4 недели, таблица, правила

Существует множество схем питания, которые эффективны для сброса лишнего веса. К ним относится и творожная диета Магги. Она помогает скинуть 10-15 килограммов всего за 28 дней. При этом она достаточно щадящая и не заставляет худеющего голодать или устраивать разгрузочные дни.

основных вида диет

Сейчас трудно сказать с полной уверенностью, кто, когда и как придумал диеты. Пожалуй, пионером тут вполне можно считать Уильяма Бантинга, успешного бизнесмена (занимался производством гробов), жившего в XIX веке в Англии. Его серьезной проблемой как раз и был слишком большой вес. Бантинг пытался худеть то одним, то другим способом, однако всякий раз терпел неудачу. И все-таки ему вместе с его врачом удалось подобрать рацион питания, который спас ситуацию. Позже Бантинг написал книгу именно об этом.

Многие тогда не согласились с выдвинутой им теорией, однако практическое ее применение продемонстрировало весьма убедительные результаты. Идея стала основой для широко известных сейчас низкоуглеводных диет. Что сделал Бантинг? Удалил из меню продукты, богатые углеводами (сахар, картофель, мучные изделия), и включил больше мяса, овощей, добавил белое вино. Кстати в Англии «сидение» на низкоуглеводной диете называют словом «бантинг». Это своеобразная дань уважения человеку, который стоял, что называется, у истоков. Какие же типы диет существуют на сегодняшний день? Основных выделяют два:

  1. Лечебные диеты.

    Назначаются врачом людям с диагнозом сахарный диабет, при гастритах и язвах. Такие диеты оказывают оздоровительный эффект и способствуют похудению, поэтому полезны и в качестве профилактических мер либо когда болезнь из острой формы перетекает в более слабую.

    При составлении рациона в больницах или санаториях для обозначения типов диет применяется специальная нумерация, а именно лечебные столы № 1–15. Блюда могут комбинироваться из разных столов, если у человека сразу несколько болезней. Противопоказанные продукты при этом исключаются из меню.

    В основе подбора блюд для лечебных столов лежит щадящее питание. В зависимости от способов приготовления пищи оно бывает следующим:

    • Механическое. Продукты готовятся в основном на пару и предварительно тщательно измельчаются.
    • Термическое. Термообработка продуктов выполняется в особом режиме. Нельзя есть слишком горячее или холодное.
    • Химическое. Термообработка в процессе готовки максимально простая. Противопоказанные продукты (в зависимости от диагноза пациента) исключаются из меню вовсе.

    Конечно, дома труднее приготовить еду, выполнив все принципы такой диеты, однако ничего невозможного в этом нет. Только помните, что тип диеты должен назначать врач, который точно укажет подходящие и нежелательные для вас продукты и блюда.

  2. Коррекционные диеты.

    Это диеты для людей, страдающих от избыточного веса, либо для тех, кому необходимо нарастить мышечную массу. Решать подобные проблемы наряду с докторами помогают и спортивные тренеры, которые всегда подскажут, какого питания следует придерживаться. Сейчас очень многие люди для снижения веса используют именно коррекционные диеты.

    Типов диет для похудения существует очень много, и на данную тему написана не одна энциклопедия, но об этом чуть позже.

    Кроме того, есть еще и другие типы диет, различающиеся, например, по срокам. Быстрые рассчитаны буквально дней на пять, а длительные занимают как минимум три недели и больше.

    Существуют диеты, суть которых состоит в ограничении привычного рациона питания. Это:

    • Диеты, при которых меню остается прежним, а сокращается лишь объем потребляемой пищи.
    • Низкокалорийные диеты, при которых под запрет попадают продукты с высокой калорийностью.
    • Так называемое дробное питание, когда расписан особый режим с точными интервалами времени между приемами пищи.
    • Диеты, в которых точно просчитано (по особой схеме) содержание жиров, белков и углеводов.

Что нужно знать о метаболической диете

Большинство диет часто являются причиной снижения активности щитовидной железы, которая вырабатывает гормон трийодтиронин (ТЗ), отвечающий за жиросжигание. Одновременно происходит стимуляция надпочечников: они с удвоенной силой начинают синтезировать кортизол. Его действие направлено на блокировку расщепления жировой ткани. «Противостояние» гормонов и не позволяет похудеть. Вывод: чтобы похудеть, необходимо нормализовать гормональный фон. Именно на это направлена метаболическая диета. Она состоит из нескольких этапов, которые необходимо пройти четыре раза. В результате за 28 дней метаболизм разгоняется, благодаря чему лишний вес уходит. Судя по отзывам, за это время можно сбросить до 10 килограммов.

Читайте также:  Гипоаллергенная диета для детей: меню, правила, рецепты

Принципы диеты

  • Есть каждые 4 часа;
  • Нельзя пропускать ни один прием пищи;
  • Обязательно завтракать в течение 30 минут после пробуждения;
  • Выпивать как минимум 2 литра воды в день.

Также требуется подсчитывать баллы, присвоенные продуктам:

0 баллов

1 балл

2 балла

3 балла

4 балла

Куриные яйца

Ягоды

Растительное масло

Темный шоколад

Молочная продукция жирностью 2-4%

Мясо курицы, индейки, кролика

Фасоль

Отварные овощи

Твердые и плавленые сыры

Алкоголь

Рыба, морепродукты

Свежевыжатые овощные соки

Хлебцы с отрубями

Свежевыжатые фруктовые соки

Сладкие газированные напитки

Молочная продукция

Маслины

Кукуруза

Майонез

Свежие или приготовленные на пару овощи, зелень

Козий сыр

Пшено

Консервы

Лайм, лимон

Кислые и кисло-сладкие фрукты

Йогурты с добавками

Мука

Зеленый горошек

Крупы

Цельнозерновые мюсли

Манная крупа

Чеснок, лук

Орехи, семечки, мюсли

Хлебобулочные изделия

Грибы

Баранина, телятина, курица, говядина

Мясо гуся и утки, свинина

Виноградный и яблочный уксус

Мясные субпродукты

Молочный шоколад

Горчица

Мороженое

Специи

Кондитерские изделия

Сгущенное молоко

Варенье, сахар

Калорийность на метаболической диете распределяется следующим образом:

  • Завтрак – 4 балла;
  • Перекус – 2 балла;
  • Обед – 2 балла;
  • Полдник – 1 балл;
  • Ужин – 0 баллов.

Бесплатная консультация по вопросам обучения

Наши консультанты всегда готовы рассказать о всех деталях! Расскажите подробнее! Согласен на обработку персональных данных Звонок бесплатный

Правила яичной диеты Магги

  • Диета должна длиться 4 недели.
  • Нужно строго придерживаться рациона.
  • Если нарушили режим, нужно начинать диету с самого начала.
  • Нельзя добавлять продукты, которых нет в меню. Можно только убрать продукт, который не хочется есть.
  • Нельзя менять местами приемы пищи и дни недели. То есть нельзя на обед съесть то, что надо на завтрак, нельзя менять местами понедельник со вторником и т.д.
  • Обязательно нужно выпивать 2-3 литра воды в день. Пить нужно небольшими порциями, но часто.
  • Нельзя использовать во время готовки мясные бульоны, растительное и сливочное масло и другие жиры.
  • Нужно вести активный образ жизни. Как минимум делать зарядку и больше ходить пешком. Для упругих ягодиц делайте приседания и выпады.
  • Нельзя употреблять алкоголь, грибы, сладости, жиры, картофель, молоко.
  • Ужин должен быть за 3 часа до сна.
  • Нельзя использовать приправы с усилителями вкуса и консервантами.

Белковая коррекция

С целью обеспечения больных целиакией оптимальным количеством белка высокой биологической ценности, а также адекватным количеством жировых продуктов с эссенциальными жирными кислотами рекомендуется использовать в рационе больных целиакией смеси белковые композитные сухие, например «Дисо®» «Нутринор» — специализированный продукт питания, имеющий высокую пищевую ценность. Смеси белковые композитные сухие добавляются в блюда (каши, гарниры, десерты и пр.) в количестве 20–40 г на пациента в день (см. практическое руководство «Семидневные меню для основных вариантов стандартных диет с использованием блюд оптимизированного состава, применяемых в лечебном питании в медицинских организациях Российской Федерации», 2014).

Правила приготовления безглютеновых блюд

  • Хранить безглютеновые продукты в отдельном шкафчике.
  • Каждый ребенок «на диете» должен иметь свою посуду: тарелку, чашку, приборы. Посуда и приборы должны отличаться по цвету или рисунком.
  • Желательно иметь отдельные разделочные доски, кастрюли, сковороды, формы для выпекания, тарелки для приготовления пищи ребенку. В противном случае их нужно тщательно мыть.
  • Нужно иметь отдельный нож для масла, если у ребенка аллергия на молоко.
  • Помните о мытье рук, прежде чем взять в руки безглютеновое печенье (хлеб, хлебец), а перед этим вы нарезали обычный хлеб.
  • При одновременном приготовлении глютеновой и безглютеновой выпечки не позволяйте, чтобы пыль пшеничной муки попала в безглютеновую. Лучше сначала готовить безглютеновую.
  • Не разрешайте ребенку даже пробовать запрещенные ему продукты, потому что в дальнейшем они могут стать для него сильным искушением.
  • Не давайте ребенку продукты, в составе которых вы сомневаетесь. Правило: если есть сомнения — значит, это есть нельзя.
  • Обсудите диету ребенка с его учителем в школе, воспитателем в детском саду. Это поможет во многих ситуациях.
  • Диета никогда не должна мешать ребенку участвовать в экскурсиях, походах, поездках и т. п. Он просто иначе должен смотреть на систему своего питания.
  • Постарайтесь сделать так, чтобы ребенок соблюдал диету сознательно.
  • Никогда не давайте почувствовать ребенку, что некоторые безглютеновые продукты недостаточно вкусны.

Помнить!

Даже кратковременное потребление пищи, богатой глиадином, приводит к быстрому возвращению симптоматики целиакии.

Восстановление изменений после возвращения к безглютеновой диете может занять длительное время (3–6 месяцев).

Целиакия — хроническое заболевание, требующее «хронического лечения и наблюдения».

// ПД

Безглютеновая диета: разрешенные и запрещенные продукты

При безглютеновой диете исключают:

  • овес, рожь, пшеницу, ячмень, солод, тритикале и хлебобулочные изделия из них;
  • крахмал;
  • манку, кускус;
  • фаст-фуд;
  • крепкий алкоголь;
  • консервы;
  • чай в пакетах, растворимый кофе, квас;
  • колбасы;
  • мясные и рыбные полуфабрикаты;
  • конфеты, мороженое;
  • кетчуп, майонез, промышленные смеси приправ;
  • подсластитель декстрин;
  • мальтозу.

При безглютеновой диете разрешены:

  • гречка, рис, пшено, кукуруза, сорго, киноа;
  • бобовые;
  • семечки, орехи;
  • мясо, рыба;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • картофель;
  • цельнозерновой кукурузный, рисовый, картофельный, соевый хлеб;
  • фрукты, овощи, зелень;
  • оливки и маслины;
  • яйца;
  • какао, мед, домашнее варенье;
  • растительные жиры;
  • специи;
  • черный шоколад;
  • вода, кофе, чай.

Перед покупкой этих продуктов убедитесь, что в них нет глютена:

  • хлеб;
  • макароны;
  • овсянка, хлопья для завтрака;
  • сладости, печенье, крекеры;
  • соевый и другие соусы;
  • пиво и соки;
  • творожные десерты.

Что будет, если все-таки нарушить правило белой диеты?

Ничего катастрофического, но эффект от отбеливания зубов будет уже не самый идеальный. Во-первых, тонкая пленка пигментного налета сделает свое дело – цвет потемнеет. Во-вторых, при нарушении требований диеты исчезнет тот самый блеск и сверкание эмали, за что многие пациенты так любят отбеливание. В-третьих, пациент сам увидит разницу на зубах, и ему будет обидно, что ради минутной слабости или невнимательности он испортил эстетику безупречной улыбки. Также есть риск возникновения кариеса или воспалительных заболеваний десен.

Питьевая диета

В основе питьевой диеты лежит употребление жидких или полужидких продуктов (каш, бульонов, киселей, супов, крем-супов, смузи, соков), суточная калорийность которых не должна превышать 1200 ккал. Жидкая еда действительно ускоряет обмен веществ, позволяет сократить калорийность блюд. Однако отказ от твердой еды нарушает работу пищеварительных органов, приводит к порче зубов, а также грозит обострением хронических заболеваний (гастрита, язвы).

Врач-гастроэнтеролог медицинского центра «ОН Клиник Харьков» Галина Веселова отмечает:

«Эту диету часто выбирают женщины, поскольку она позволяет худеть без физических нагрузок («ленивая диета»). Регулярное питье провоцирует появление отеков из-за чрезмерного количества жидкости, слабость и снижение работоспособности из-за нехватки белка. Я не знаю случаев, когда мясные продукты перемалывали в блендере, чтобы восполнить белковые запасы, находясь на такой диете».

Простые рецепты блюд

Чтобы у диеты Магги творожной меню на 4 недели было более разнообразным, приведем несколько вкусных и быстрых рецептов блюд.

Аппетитный салат «Красное трио»

Для приготовления будут необходимы:

Простые рецепты блюд
  • черри 20 шт.;
  • красный болгарский перец;
  • гранат;
  • красный лук 1-2 шт.;
  • черный молотый перец;
  • соль;
  • кинза, масло оливы, винный уксус или лимонный сок по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Запечь перец до почернения. Остудить и очистить от кожи, нарубить ломтиками или соломкой.
  2. Лук нарезать полукольцами, кинзу мелко порубить, томаты разрезать на 2 половинки, отделить зерна граната.
  3. Поместить все в глубокую миску.
  4. Смешать винный уксус или сок лимона, перец, соль, оливковое масло.
  5. Заправить полученным соусом основные ингредиенты.

Перед употреблением желательно, чтобы салат постоял минут 15 для пропитки.

Два-три первых дня, когда в пище резко уменьшается количество углеводов, часто бывает слабость и кружится голова.

Пикантная семга на пару

Простые рецепты блюд

Рыбу очень удобно готовить на пару в мультиварке. Пошаговые действия:

  1. Промыть стейки семги под краном (кожу можно не снимать).
  2. Посыпать куски перцем и солью, выложить в чашу мультиварки.
  3. Выбрать режим «На пару».

Если нет уверенности, что за это время рыба приготовилась, можно проверить ее. Для этого стейки нужно проткнуть ножом. Если внутри цвет не такой насыщенный, как до приготовления, темнее внешнего слоя, семгу можно есть.

Читайте также:  Биосинтез жирных кислот, триацилглицеролов и фосфолипидов.

Пряная куриная грудка

Будут необходимы:

  • оливковое масло 6 ст. л.;
  • куриная грудка;
  • соль, приправа для курицы с чили, карри, хмели-сунели, перец и т.д.
Простые рецепты блюд

Пошаговое приготовление:

  1. Грудку посолить и поместить в духовку, разогретую до 280 градусов.
  2. Когда курица слегка побелеет, разрезать ее на небольшие куски и поставить опять в духовку.
  3. После приготовления полить соусом, приготовленным из масла оливы со специями.

Во время приготовления соуса важно контролировать количество специй, пробуя его на вкус (кто-то любит острый, а другие нет).

Зеленый коктейль для перекуса

Для приготовления нужны:

  • морковь, паприка, сельдерейный стебель по 1/2;
  • кинза 2 листочка;
  • лайм и лук по 1/4;
  • стакан шпината;
  • томат;
  • 1,5 стакана воды.
Простые рецепты блюд

Все ингредиенты помещаются в блендер и взбиваются до получения однородной массы.

В заключение хочется добавить, что, несмотря на то, что диета Магги творожная является достаточно щадящей, перед тем как на нее садиться, нужно посоветоваться с диетологом. Возможно, будут выявлены противопоказания, о которых худеющий даже не подозревает.

Рекомендованные записи:Японская диета: меню на 7 и 13 днейЯпонскую диету можно сравнить со сложным экзаменом, который требует проявить самурайскую силу воли у худеющего. После сдачи которого, диета для снижения веса в домашних условияхРазнообразно питаться и при этом худеть – реально! Метаболическая диета — способ сбросить лишние килограммы за короткий срок. Хейли Помрой: сбросить лишние килограммы легко и быстроБлагодаря диете Помрой удается скинуть лишний вес за 4 недели. Она не предусматривает жесткой голодовки, жир сжигается естественным образом в …

Заключение

Если вы выбрали для похудения диету Магги, не тревожьтесь и не переживайте – лишний вес уйдет обязательно.  Это достаточно жесткая, но результативная диета.  Главное соблюдайте ее правила и не отходите от предложенного рациона питания.

Чтобы мотивация похудеть была сильнее, купите дорогое и очень красивое платье, но на размер или два меньше. Мысль о том, что носить это платье можно будет только после того, как уйдет лишний вес, должна вдохновлять на подвиги.

Взвеситься нужно до начала диеты и в конце каждой недели. Не забывайте пить много очищенной воды или зеленого чая.  Занимайтесь умеренной физкультурой, по крайней мере, гуляйте быстрым шагом два часа каждый день.  Посетите баню или сауну раз в неделю.

Будьте здоровы!

Поделитесь статьей в соц. сетях:

«Методика как образ жизни» – меню на неделе

День № 1

На протяжении дня необходимо есть любые фрукты в любом количестве, за исключением фиников, манго, инжира, бананов, винограда.

День № 2

С 08-30 до 18-00 можно употреблять разнообразные салаты из свежих и вареных овощей, при этом, важно не сочетать их с сухими злаками, а также картофелем.

День № 3

В течение суток допускается съедать овощи, фрукты в неограниченном объеме. Помимо утоления чувство голода, они оказывают благоприятное влияние на организм, насыщая его питательными веществами. Предпочтительно на 17 сутки диеты Магги овощи употреблять в отварном виде.

Какие овощи можно употреблять?

Морковь, кабачки, цукини, патиссоны, фасоль, баклажаны, зеленый горошек, огурцы, помидоры, чечевицу.

Какие фрукты можно есть?

Персики, абрикосы, груши, яблоки, мандарины, апельсины, грейпфрут, киви, дыню, сливы, арбуз, помело, ананас.

День № 4

В течение дня разрешается употреблять только вареные овощи, кроме белокочанной капусты и листьев салата, а также отварную или паровую рыбу (минтай, хек, щука, судак, пикша, треска, окунь).

День № 5

Рацион питания данного дня составляют отварное мясо (курица, индейка, крольчатина, нежирная телятина) и варёные овощи.

День № 6,7

На 20-21-ые сутки яичной диеты Маргарет Тэтчер следует выделить по одному виду фруктов (например, персики и абрикосы), которые необходимо употреблять по отдельности в течение 6-7-го дней третьей недели.

Правильное похудение по системе Магги позволяет постепенно уменьшить массу тела без вреда для здоровья, что особенно важно для людей с хроническими заболеваниями ЖКТ, сердечно-сосудистой системы.

Учитывая отзывы похудевших с большим весом, третья неделя характеризуется замедлением процесса снижения лишних килограммов и резким уменьшением объемов. При этом, по ее окончании, как правило, худеющий начинает испытывать чувство быстрого наполнения желудка. Благодаря чему, после выхода из диеты, поддерживать свой новый вес будет гораздо легче.