Полное руководство по химической диете Усама Хамдий

Каковы два ключевых требования к любой диете для похудения? Давать очевидный эффект и не вредить здоровью. Именно такую цель ставил перед собой американский диетолог Усама Хамдий, когда разрабатывал свою систему питания.

Оригинальная химическая диета Усама Хамдий: общие понятия

Диета от профессора Усама Хамдий направлена на избавление от лишнего веса. Она отлично подходит для больных сахарным диабетом, потому что влияет на метаболические процессы. Длительность диеты составляет 4 недели, если необходимо можно повторить меню 1 недели, затем меню последней недели.

Оригинальная химическая диета Усама Хамдий: общие понятия
Оригинальная химическая диета Усама Хамдий: общие понятия

Славится она доступностью. Результат зависит от изначального веса человека. Иногда удаётся сбросить 35 кг. Врачи не рекомендуют прибегать к меню диеты больше 1 раза в год. Рацион питания позволяет отказаться от сладкого, контролировать приступы голода.

Оригинальная химическая диета Усама Хамдий: общие понятия
Оригинальная химическая диета Усама Хамдий: общие понятия

Каждой девушке предстоит выполнять несколько простых правил:

Оригинальная химическая диета Усама Хамдий: общие понятия
Оригинальная химическая диета Усама Хамдий: общие понятия
  1. если в диете не указано количество еды, которое можно употребить, есть до полного насыщения;
  2. после завтрака, обеда и ужина взвешиваться и записывать увиденные результаты;

  3. при огромном голоде есть огурцы или помидоры;
  4. каждый день пить 2 л воды;
  5. варить овощи только в кипячёной воде, не добавляя соль и масло;
  6. чай и кофе пить в небольших количествах, сахар и молоко не добавлять;
  7. больше есть яблоки, апельсины и киви;
  8. после 4-х недельной диеты внести корректировку – 2 недели находиться на 1-ой неделе, последние 2 – на 4-ой;
  9. если диета была прервана, начать её заново.
Оригинальная химическая диета Усама Хамдий: общие понятия
Оригинальная химическая диета Усама Хамдий: общие понятия

Особенности химической диеты Усамы Хамдий

Рассматриваемая схема борьбы с ненавистными килограммами основана на разумных пищевых ограничениях.

Строгое следования предложенному сбалансированному меню позволяет учесть «отклики» организма на определенные продукты и их комбинации в разное время суток. Эффективная диета основывается на принципе строгого меню Усама Хамдий.

Почему диета называется химической?

Такое странное название обусловлено естественным функционированием организма. Упомянутые «отклики» на поступающую пищу являются химическими процессами пищеварения.

Один продукт лучше усваивается в утренние часы. Другой – в обеденные и так далее. Это же касается комбинации блюд. Последнее объясняется различными желудочными средами, требуемыми для усвоения.

Есть ли химия в химической диете?

Название рассматриваемой методики часто «отпугивает». Химия всегда ассоциируется с негативным влиянием на организм. Однако эта диета не предусматривает употребление никаких химических средств.

Причиной такого наименования являются естественная последовательность химические процессы, взятые за основу автором методики.

Рецепт яичной диеты Усама Хамдий на недели

Тип диеты — малоуглеводная

Убыль веса — 15-20 кг

Срок применения — 1 месяц

Если ваш вес перевалил за 100-120 кг и у вас нет хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта — эта диета для вас! Диета Усама Хамдий относится к экстренным диета для быстрого похудения на максимальное количество килограмм за месяц. Ее разработал американский профессор, доктор наук, пропагандист здорового образа жизни Усама Хамдий.

Существует два варианта диеты — яичная и творожная. Поэтому если у вас есть непереносимость яиц можно воспользоваться творожным вариантом диеты и наоборот. Обе диеты неплохо сбалансированы и не требуют дополнительного приема поливитаминов.

Диета очень эффективна для людей с большим весом превосходящим 100 кг и позволяет сбросить до 25 кг за полный 4х недельный курс.

Диета опирается на химические реакции, происходящие в организме в результате приема и взаимодействия продуктов входящих в рацион питания диеты профессора Хамдий. Следует ясно понимать, что описанный эффект может быть достигнут только в результате точного следования режиму и меню диеты. Если к каким-то продуктам есть острая неприязнь, то их можно убрать из рациона, но их место оставить пустым (ни в коем случае не заменять другой пищей!)

Правила диетического питания Усама Хамдий

1. В течение всего периода диеты необходимо пить больше жидкости. Отдавайте предпочтение минеральной воде и травяным настоям, а вот кофе и чаем увлекаться не рекомендуется. 2. Не менее важным моментом для успешного использования диеты является неукоснительное следование всем предписанным правилам. Нельзя изменять время и состав продуктов. 3. Для диеты разрешается использовать: дыни, киви, груши, абрикосы, грейпфруты, яблоки, ананасы, сливы, мандарины, помело. Можно есть арбузы. Запрещено употреблять: бананы, манго, инжир, финики, виноград. 4. Притупить чувство голода можно листьями салата, огурцом или морковью, но ешьте эти овощи только спустя два часа после еды. 5. Если в меню указан салат, то есть можно листья салата или сборные ингредиенты. Из вареных овощей можно употреблять кабачки, цукини, фасоль, баклажаны, морковь и горошек зеленый. На один прием вы можете использовать только одно овощное блюдо. Нельзя есть картофель. 6. Все овощи должны отвариваться строго на воде. 7. Запрещается добавлять к продуктам питания любые масла и жиры. 8. Когда в меню диеты нет четкого указания количества продуктов, то размер порции может быть произвольным. 9. Обезжиренный сыр является обязательным продуктом меню данной диеты. При желании его можно заменить обезжиренным творогом. Главные преимущества яичной диеты Яичная диета Усама Хамдий — она очень эффективна при большом весе, так как оказывает стимулирующее действие на все химические процессы, происходящие в организме человека. Продукты питания разнообразны и количество порции достаточное, чтобы не страдать от голода. Следуя всем рекомендациям можно сбросить более 20 килограмм в месяц.

Читайте также:  Волшебная Голливудская диета для похудения на 14 дней

Меню диеты Усама Хамдий

Чаще всего встречается яичная диета Усама Хамдий, но мы предлагаем вашему вниманию творожный ее вариант.

Этап № 1

Завтрак для всех дней: 200 г нежирного творога и разрешенные фрукты (без ограничения по весу)

День № 1 Обед: один вид фруктов на выбор Ужин: обжаренная на гриле говядина и листья салата

День № 2 Обед: отварное куриное филе Ужин: салат, приготовленный из огурцов, помидоров, перца и моркови, а также тост, отварная рыба и апельсин (грейпфрут)

День № 3 Обед: сыр с низким содержанием жира, тост и помидоры Ужин: жареное на гриле нежирное мясо и листья салата

День № 4 Обед: любые фрукты Ужин: жареное на гриле нежирное мясо и листья салата

День № 5 Обед: 200 г нежирного творога и любые отварные овощи Ужин: креветки или рыба (в отварном виде), а также листья салата и апельсин (грейпфрут)

День № 6 Обед: любые фрукты Ужин: поджаренное на гриле нежирное мясо и листья салата

День № 7 Обед: отварная или поджаренная на гриле куриная грудка, помидоры, отварные овощи и апельсин (грейпфрут) Ужин: любые отварные овощи

Этап № 2

Завтрак для всех дней: 200 г нежирного творога и разрешенные фрукты (без ограничения по весу)

День № 1 Обед: 200 г нежирного творога и любые овощи Ужин: отварная рыба, листья салата, а также апельсин (грейпфрут)

День № 2 Обед: поджаренное на гриле нежирное мясо и листья салата Ужин: 200 г нежирного творога, а также разрешенные к употреблению фрукты

День № 3 Обед: поджаренное на гриле нежирное мясо и листья салата Ужин: 200 г нежирного творога, а также разрешенные к употреблению фрукты

День № 4 Обед: нежирный сыр (как вариант, обезжиренный творог), а также любые овощи Ужин: отварная рыба и листья салата

День № 5 Обед: отварные креветки и листья салата Ужин: 200 г творога и разрешенные к употреблению фрукты

День № 6 Обед: поджаренное на гриле мясо, а также апельсин (грейпфрут) и помидоры Ужин: салат, приготовленный из разрешенных к употреблению фруктов

День № 7 Обед и ужин (одинаковое меню): отварное куриное филе, отварные овощи, свежие помидоры и апельсин (грейпфрут)

Этап № 3

День № 1 Разрешенные к употреблению фрукты

День № 2 Любые овощи в отварном виде (за исключением картофеля), а также листья салата

День № 3 Любые овощи в отварном виде (за исключением картофеля), а также листья салата и разрешенные к употреблению фрукты

День № 4 Креветки или рыба в отварном виде, листья салата (как вариант – белокочанная капуста) и отварные овощи

День № 5 Отварное или поджаренное на гриле мясо, а также отварные овощи

День № 6 Разрешенные к употреблению фрукты

День № 7 Разрешенные к употреблению фрукты

Этап № 4

День № 1 На весь день: 1/4 тушки курицы (как вариант, 4 ломтика отварного или обжаренного на гриле мяса) Помидоры и огурцы (3 и 2 шт. соответственно) Банка консервов без масла (тунец) 1/4 лепешки Разрешенные к употреблению фрукты

День № 2 На весь день: 200 г отварного или обжаренного на гриле мяса Помидоры и огурцы (3 и 2 шт. соответственно) 1/4 лепешки Разрешенные к употреблению фрукты

День № 3 На весь день: 400 г нежирного творога Отварные овощи Помидоры и огурцы (по 2 шт.) 1/4 лепешки Разрешенные к употреблению фрукты

День № 4 На весь день: 1/2 тушки курицы в отварном виде Помидоры и огурцы (3 и 1 шт. соответственно) 1/4 лепешки Разрешенные к употреблению фрукты

День № 5 На весь день: Отварные яйца – 2 шт. Фрукты Листья салата Любые овощи

Читайте также:  Диета для похудения ребенка: какой она должна быть

День № 6 На весь день: Отварная куриная грудка Нежирный творог – 125 г ¼ лепешки Разрешенные к употреблению фрукты Помидоры и огурцы (по 2 шт.) Нежирная простокваша

День № 7 На весь день: Нежирный творог – 400 г Банка консервов без масла (тунец) Отварные овощи Помидоры и огурцы (по 2 шт.) Разрешенные к употреблению фрукты 1/2 лепешки

Творожная диета Усама Хамдий так же эффективна, как ее «яичный» аналог (при большом излишке веса потеря веса может достигать 25-28 кг за месяц). Вы можете выбрать вариант, исходя из собственных пищевых предпочтений.

Правила химической диеты для похудения

Для того, чтобы диета принесла результаты, необходимо строго придерживаться   ее правил:

  1. Продукты и блюда, предлагаемые в меню, не являются взаимозаменяемыми, в крайнем случае от них можно отказаться, но употреблять что-то другое взамен — нет.
  2. Полностью или насколько это возможно отказаться от соли.
  3. Много пить — не менее 2-2,5 л обычной чистой или минеральной без газа воды ежедневно. Это очень важно для профилактики проблем пищеварения, например, запоров и для разгона обмена веществ.
  4. Если происходит срыв, диету нельзя продолжить после него, необходимо начинать с первого дня.
  5. Среди разрешенных продуктов основными считаются такие: яйца, обязательно сваренные вкрутую, фрукты (преимущественно цитрусовые, сладкие высококалорийные не разрешаются), овощи (кроме картошки), постное мясо.
  6. Если в мед не обозначается количество того или иного продукта, значит его можно употреблять неограниченно.
  7. Завтрак одинаковый на протяжении всех 4 недель — вареное вкрутую яйцо (или 2) и цитрус.
  8. Приступы голода разрешается подавлять сырыми зелеными овощами или водой.
  9. Применять для приготовления блюд только щадящие способы термообработки, специи, соль и масла не используются.
  10. Необходимо полностью отказаться от употребления спиртных напитков.

Изучаем рацион

Многие предпочитают иметь перед глазами меню, список разрешённых/запрещённых продуктов и прочую необходимую информацию, желательно в табличном варианте. Однако для диеты Усамы Хамдия меню на 4 недели в одной таблице не совсем удобно, поскольку рацион несколько меняется каждые семь дней. Гораздо удобнее, если есть своя таблица для каждой недели.

Первая неделя

Завтрак остаётся неизменным. Также есть совпадения в обедах и ужинах. Обратите внимание, что если на завтрак можно при желании съесть одно куриное яйцо, то в другие приёмы пищи предписаны именно два.

Вторая неделя

Здесь стоит обратить внимание на однообразие рациона в течение двух – трёх дней подряд.

Третья неделя

Изучаем рацион

Заметно отличается от предыдущих. Нет никаких предписаний по количеству продуктов. Их необходимо брать в желаемых количествах и распределять по приёмам пищи. Важно не забывать общие правила.

Четвёртая неделя

Следующие семь дней продукты берут в предписанном количестве или (если нет чётких указаний) по желанию. Распределение по приёмам пищи – самостоятельно с соблюдением общих правил.

Обратите внимание. Начинать всегда следует с меню понедельника первой недели, даже если старт намечается на другой день.

Какие-либо специфические кулинарные рецепты по дням недели профессор Хамдий не предписывает. Из таблиц выше видно, что, пища либо готовится очень просто, либо вообще не нуждается в тепловой обработке.

Правила диеты

  1. Если количество предлагаемого продукта не указано, это значит, что его можно есть в любом количестве до тех пор, пока не насытитесь.
  2. При болевых ощущениях от голода не стоит терпеть через силу до следующего приема пищи. Перекусите одним видом сырого овоща — огурцом, помидором или морковью.
  3. Не забывайте весь период диеты поддерживать необходимый минимум воды.
Правила диеты

Разрешенные, запрещенные и ограниченные продукты

Продукты, которые обязательно должны быть в рационе:

Правила диеты
  • Яйца.
  • Курятина и говядина.
  • Нежирная рыба.
  • Помидоры, огурцы, морковь, свекла, любые виды капусты, баклажан.
  • Цитрусовые, киви, ананасы, абрикосы, персики, сливы, арбуз, дыня, груши, яблоки.
  • Творожки, сыр с низким содержанием жира.

Иногда допустимы, но не стоит злоупотреблять во время диеты:

Правила диеты
  • Картофелем.
  • Кукурузой.
  • Бобовыми.
  • Бананами.

Кстати, если очень захочется, можно изредка баловаться диетической колой, но, разумеется, в небольших количествах.

Правила диеты

Лучше исключить:

  • Виноград.
  • Инжир.
  • Финики.
  • Манго.
  • Животный жир и растительные масла.
Правила диеты

Подготовка к диете

В качестве первого шага диеты необходимо:

Правила диеты
  • Взвеситься.
  • Отметить результат.
  • Поставить конечную цель.

За день до начала диеты по Усаме Хамдий надо выпить большое количество жидкости: чистой воды, огуречного сока или кефира с самым низким содержанием жира. Желательно сделать клизму на ночь.

Правила диеты

Продолжительность диеты

Правила диеты

Курс Усамы Хамдий рассчитан на 4 недели. Если нужно улучшить результат, диета повторяется по схеме: рацион первой, а затем четвертой недель. Правда, проводить его можно не чаще раза в год.

Выход из диеты

Правила диеты

По окончании диеты явно появится желание слопать целого слона. Но ведь нужно закрепить полученный результат, а потому по окончании курса придется еще немного попотеть:

  • На 2 недели после окончания забыть о высококалорийной пище.
  • Принимать много жидкости: как и раньше, пить много воды, отваров, чая и соков.
  • За полчаса до сна выпивать стакан кефира с низким содержанием жиров.
  • Не прекращать потребление свежих фруктов и овощей.
  • Не налегать на выпечку, сладости и алкоголь (особенно на пиво).
  • Есть небольшими порциями, медленно.
  • Ежедневно тренироваться.
Правила диеты

Можно ли совмещать с другими диетами

Результат от диеты Усамы Хамдий будет нулевым, если хоть раз ее нарушить, поменять последовательность или самостоятельно ужесточить. Вывод напрашивается сам собой: никаких совмещений с другими диетами!

Читайте также:  Действие средства Турбослим Дренаж для похудения на мужчин и женщин

Ожидаемые результаты

Диета Усама Хамдий проверена на практике. Нельзя сказать, что она проста. Требуется приложить усилие, напрячь, собрать в кулак волю. Оно стоит того. Пройдя диету, вы сможете расстаться с 10 – 30 кг лишнего веса. Но на результат влияют многие факторы: ваше первоначальное состояние, четкое следование правилам, общий настрой, дополнительные усилия. К дополнительным усилиям относятся физические упражнения. К этому нужно быть готовым. Нельзя похудеть, лежа на диване. А если похудеете, то вряд ли такое исхудание принесет вам здоровье, а значит, и радость.

Взяв определенный курс, не сворачивайте. Диета длится всего 4 недели. Эти четыре недели – только толчок, не расслабляйтесь! Ваш организм начинает работать правильно, помогите ему, не возвращайтесь вспять. У вас началась новая жизнь, в которой нет места старым привычкам. Следите за питанием, но не голодайте! Двигайтесь: бег, бассейн, тренажеры и фитнес, все это вам нужно. И верьте! Потом вы уже не сможете иначе, вы привыкните…

Рекомендации худеющим

Если принято решение избавиться от лишнего веса на диете от доктора Усамы Хамдий, то нужно это делать с соблюдением рекомендаций диетологов:

  • менять количество продуктов, указанных в меню, нельзя;
  • даже небольшое отступление от рациона – это срыв, нужно начинать диету снова;
  • овощи готовятся только на воде, но к ним можно добавить немного соли;
  • если делается салат из свежих овощей, то в него можно добавить буквально несколько капель растительного масла;
  • параллельно с ограничениями в питании для похудения должны присутствовать и физические нагрузки, но в умеренных количествах;
  • после похудения стоит 1 раз в неделю устраивать разгрузочные дни – яблочный, кефирный, огуречный.

Рекомендуем прочитать о диете доктора Назардана для похудения. Вы узнаете о принципах диеты, ее преимуществах и недостатках, меню, результатах похудения.

А здесь подробнее о диете института питания РАМН.

Диета Усама Хамдий признана правильным питанием официальной медициной. С ней действительно удается похудеть, но нередко вес возвращается. Это может произойти по причине гастрономического срыва. Но за период диеты организм привыкает употреблять здоровую пищу малыми порциями, поэтому сохранить результат достаточно просто.

Меню на весь период

Примечание: 2 недели подряд на завтрак следует употреблять 2 отварных яйца и половину апельсина или грейпфрута.

1 неделя:

Время суток Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Обед Фрукты любые, кроме запрещённых Отварное куриное филе Нежирный сыр, гренка, томаты Фрукт в любом количестве 2 яйца, овощи отварные Любой фрукт Отварная курица, отварные овощи, томат, апельсин
Ужин Мясо в жаренном виде 2 яйца, апельсин, овощной салат Куриная котлета на пару Мясо жаренное, овощной салат Рыба жаренная, салат с огурцами и помидором, грейпфрут Мясо жаренное, салат морковный Отварные овощи

2 неделя:

Время суток Понедельник Вторник Среда Четверг пятница Суббота Воскресенье
Обед Салат овощной, 2 яйца Отварное мясо, салат с огурцами, помидорами и перцем Мясо жаренное, огурцы Отварные овощи, 2 яйца, нежирный сыр Отварная рыба Мясо жаренное, томаты, апельсин Отварная курица, грейпфрут, томаты
Ужин Апельсин, 2 яйца Грейпфрут, 2 яйца Апельсин, 2 яйца 2 яйца 2 яйца Салат из фруктов Повторить меню обеда
Меню на весь период

3 неделя:

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Фрукты Овощи в сыром и отварном виде Фрукты и овощи Отварные овощи рыба в любом виде Мясо в любом виде, отварные овощи 1 вид фрукта Меню, как в субботу, можно поменять фрукт

4 неделя:

На каждый день выделяется определённый список продуктов, который надо распределить на целый день:

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
300 гр. курицы, 200 гр. вареной рыбы, Огурцы (4 шт.) и помидоры (3шт.), гренка, апельсин 1, 5 кг. Мяса в жареном виде, помидоры (3 шт.) и огурцы (4 шт.), гренка, фрукт Творог (1 ст. ложка), 200 гр. отварных овощей, помидоры и огурцы по 2 шт., гренка, грейпфрут 200 гр. куриной грудки в любом виде, по 2 огурца и помидора, гренка, апельсин 2 яйца, помидоры (3 шт), листовой салат,  цитрус 600гр. отварной курицы, 1, 5 кг. Творога, гренка, по 2 помидора и огурца, кефир, апельсин Творог (1 ст. ложка), тунец консервированный, по 2 огурца и помидора, отварные овощи (200 гр), гренка, апельсин