Капустная диета (минус 24 кг в месяц): отзывы и результаты (фото)

Есть много хороших диет для сброса лишнего веса. Сегодня многим интересна польза капусты для похудения, так как этот растительный продукт подается по доступной цене и полностью безопасен для здоровья.

Капустная диета для похудения

Капуста давно используется не только на обеденном столе, а и в народной медицине. Наличие в нем целого набора минеральных веществ и витаминов позволяет употреблять его в любом количестве и в любом виде. Вреда от капусты человеку не будет, а польза – несомненная.

В диете, основанной на капусте, используются все сорта овоща: цветная, брюссельская, краснокачанная, но вне конкуренции – белокачанная. В ней, каждому привычной, меньше всего калорий. Если в других капустах показатель калорийности доходит до 50 на 100 грамм, то в белокачанных сортах он едва достигает 28. Употребляют в пищу при диете и листья (головки), и соцветия, и даже кочерыжки.

Представители семейства крестоцветных известны тем, что вызывают газообразование в кишечнике. Из-за этой их способности в диету предпочтительнее вводить овощ, прошедший предварительную подготовку: пропаренный или проваренный. И никакого жира, поджарки.

Диета называется капустной, но присутствуют в ней и другие ингредиенты, не содержащие большого количества калорий. Оно и понятно: слишком стойкую силу воли нужно иметь, чтобы продержаться на капусте несколько дней. Потому продукт комбинируют с нежирными сортами рыбы и мяса, фруктами (банан и виноград исключаются), яйцом. Жидкости, как при любой диете, пьют немало. В основном зеленый чай, кофе. При сильных приступах голода между приемами пищи советуют погрызть капустный сочный лист. Много все равно не съесть: однотипный вкус быстро приедается.

Диета на капусте несбалансированна. Организм во время оной не получает всего необходимого. Потому долго придерживаться капустного рациона не рекомендуется. Выдержали 7-10 дней, сбросили столько же килограмм (при удачном подходе) – сделайте перерыв. Употребляйте и другие продукты, только в ограниченном количестве.

Для разнообразия в капустной диете используют квашеный продукт. В нем питательности еще меньше (18 калорий), зато витамина С – хоть отбавляй. Питание в диете разнообразится, когда в супы, салаты, вторые блюда капусту кладут поочередно с квашеной.

Меню капустной диеты для похудения

Завтрак: чай или кофе без сахара. Обед: салат из капусты с оливковым маслом и 150 грамм филе курицы, индейки или рыбы. Ужин: салат из капусты с оливковым маслом, яйцо, 1 фрукт (кроме банана).  Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира. 

Если в промежутках между приемами пищи вы будете испытывать голод — кушайте капустный салат или просто капусту.

Читайте также:  Кремлевская диета. Отзывы и результаты. Меню на неделю

769

Противопоказания и возможный вред

Капустная диета, которая дает хороший результат, полезна не всем людям. Это объясняется наличием к ее применению противопоказаний.

   Обратите внимание! Если у человека имеются запреты к употреблению исключительно капустных блюд, то такая система питания принесет вред его здоровью.

Капустная диета на 7 дней является запрещенной при наличии группы противопоказаний:

  1. Гастрит и язва.
  2. Ожирение.
  3. Сахарный диабет.
  4. Расстройство функции почек.

Также нужно помнить, что злоупотребление овощем приводит к проблемам со стороны ЖКТ. Речь идет о вздутии живота, дисбактериозе и повышенном газообразовании.

Капустная диета для похудения гарантированно не подходит людям, которые недавно перенесли тяжелое заболевание, ослабившее их организм.

Недостатки капустной диеты

  1. Перед применением диеты нужно посоветоваться с врачом. Капустная диета не будет полезна людям с заболеваниями ЖКТ, почек, страдающим сахарным диабетом.
  2. Диета не является сбалансированной по витаминам и минералам, поэтому рекомендуется пить поливитамины.
  3. Диета низкоуглеродная, поэтому возможно снижение работоспособности, внимания, появление усталости, головных болей. Если эти симптомы проявляются в большой степени, то необходимо бросить диету и проконсультироваться с врачом.
  4. Выдержать диету не так легко, но результаты того стоят, о чем свидетельствуют отзывы о капустной диете.

Рецепты некоторых блюд капустной диеты смотрите в видео

Комментарии Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий

Имя *

E-mail *

Сайт

Рецепты из капусты для похудения

Блюда из капусты для похудения

Суп из капусты

Компоненты:

  • капуста — 1 кочан;
  • сельдерей — 5 стебельков;
  • морковь — 6 шт;
  • помидоры в соке — 1 упаковка;
  • лук — 6 перышек и 6 луковиц;
  • болгарский перчик — 2 шт;
  • зелень — петрушка.

Объем готового блюда — 6 л. Можно положить немного соли, перца и в конце добавить вареный коричневый рис. Надо всего лишь нарезать все продукты и варить до размягчения.

Салат из капусты

Компоненты:

  • капуста — 100 г;
  • морская капуста — 100 г;
  • морковь — 100 г;
  • свекла — 100 г;
  • яблоки — 100 г;
  • растительное масло — 15 г;
  • сок лимона — 5 г;
  • чернослив — несколько ягод.

Все овощи почистить, натереть крупно, заправить соком, добавить измельченный чернослив. Блюдо без соли.

Тушеная капуста

Компоненты:

  • белокочанная капуста — 0,5 кг;
  • куриное филе — 0,5 кг;
  • морковь — 1 шт;
  • картофель — 2 шт;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • помидоры — 3 шт;
  • перец, соль, оливковое масло.

Морковь и помидоры натереть, другие овощи нарезать. Филе измельчить и обжарить на небольшом количестве масла. Соединить мясо с овощами, налить немного воды, тушить 1 час на медленном нагреве. В тушеную капусту положить зелень.

Отвар капусты

Компоненты:

  • капуста — 150 г;
  • вода — 3 стакана.

Варить капусту около 15 минут, затем профильтровать отвар. Не нужно солить и перчить этот напиток, употреблять теплым. Принимать отвар капусты желательно спустя час после ужина. В крайнем случае можно заменить бульоном ужин.

Читайте также:  Чем лечить синдром раздраженного кишечника

Где записаться на консультацию по лечебным диетам?

В многопрофильном медицинском центре «ДокторСтолет» вы всегда можете записаться на консультацию по лечебным диетам. Наш медицинский центр расположен между станциями метро «Коньково» и «Беляево» (ЮЗАО г. Москвы в районе станций метро «Беляево», «Коньково», Тёплый Стан», «Чертаново», «Ясенево», «Севастопольская», «Новые Черёмушки» и «Профсоюзная»). Здесь Вас ждет высококвалифицированный персонал и самое современное диагностическое оборудование. Приятно удивят наших клиентов и вполне демократичные цены.

Диета на капусте на неделю

Иначе такой режим называют капустно-суповой диетой. За 7 дней уходит от 3 до 8 кг веса. Основным блюдом является капустный суп (его рецепт был описан выше).

Суп, фрукты и овощи можно есть в неограниченных количествах:

  • Первые сутки: Капустный суп + фрукты (кроме бананов).
  • Вторые: Капустный суп + спаржа.
  • Третьи: Суп + тушеные овощи паровые. Картофель нельзя.
  • Четвертые: Суп из капусты + 300 мл 1% молока + 1 банан
  • Пятые: Суп + 2 томата среднего размера + полкилограмма рыбы или куриной грудинки.
  • Шестые: Суп капустный + 200-250 г. мяса + салат (сырые овощи).
  • Седьмые: суп + овощи + сок.

Рецепт диетического капустного супа

Капустный супчик – вкусный и идеальный рецепт здоровой диеты для похудения, который стоит попробовать каждому.

Ингредиенты:

  • 1 стакан коричневого риса,
  • 2 помидора (желательно брать свежие, а если не сезон, то подойдут и консервированные),
  • 600 г капусты,
  • 1 пучок сельдерея,
  • 2 моркови,
  • 1 лук вымыть, очистить.

Способ приготовления:

  1. Лук нарезать полукольцами.
  2. Помидоры, предварительно очищенные от кожи, порезать на кусочки. Капусту нашинковать.
  3. Все овощи положить в глубокую кастрюлю, залить водой (должны быть полностью покрыты жидкостью).
  4. После закипания варить 10–15 минут.
  5. Остальные овощи порезать, поместить в сковороду, потушить до состояния готовности.
  6. Пока овощи тушатся, в другой посуде отварить коричневый рис.

За 5 минут до готовности смешать все ингредиенты. Можно немного посолить блюдо и украсить укропом, базиликом, петрушкой.

Достоинства и недостатки капустной диеты

Для того чтобы получить от выбранного рациона максимальный эффект и случайно не навредить организму, необходимо заранее узнать все плюсы и минусы диеты.

Недостатки:

  • отсутствие всех необходимых для здоровья человека витаминов, макро- и микроэлементов;
  • нельзя соблюдать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • периодически возникает чувство голода.

К капустной диете следует осторожно отнестись тем, кто страдает сахарным диабетом, язвой желудка, гипертонией или имеет низкий иммунитет. Она противопоказана кормящим женщинам, будущим мамам и подросткам.

Достоинства:

  • быстрое избавление от лишних килограммов;
  • легкость в подборе продуктов и приготовлении блюд;
  • доступность при любом бюджете.

Важно помнить и то, что после окончании ограничений необходимо придерживаться сбалансированного питания, иначе вес вернётся через пару недель. Обязательно нужно нагружать свое тело физически, держать мышцы в тонусе. Перед началом диеты непременно получите консультацию специалиста.

Читайте также:  Вредна ли пищевая добавка Е525 для организма

Рецепты блюд

Учитывая низкокалорийный рацион и простые разрешенные продукты из списка, меню, составленное в соответствии с требованиями, получается доступное. Готовить блюда очень легко и быстро.

Капустные котлеты

Котлеты готовятся из белокочанного овоща, они нежные, ароматные и вкусные. Готовить их просто и легко, главное соблюдать пропорции, чтобы котлеты не разваливались при формировании их и выпекании. Кушать такое блюдо разрешено даже вечером, главное не злоупотреблять.

Ингредиенты:

  • 150 г белокочанной капусты;
  • 1 куриное яйцо;
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ст. л. обезжиренного молока;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Капусту следует нашинковать очень мелко. На огонь поставить сковороду и потушить данный овощ на воде и оливковом масле. На это понадобится порядка 10 минут.
  2. Добавить овсяных хлопьев, перемешать и влить молоко. Оставить под закрытой крышкой, на медленном огне на 5-7 минут. Перемешивать периодически. Масса должна немного загустеть.
  3. Выложить массу в чашку и подождать пока она остынет. Добавить яйца, соль и перец и перемешать.
  4. Разложить по 1.5 ст. л. массы в формы для выпекания. Можно использовать основы под маффины.
  5. Выпекать котлеты в духовке при температуре 200 градусов. Времени понадобится примерно 15-20 в зависимости от мощности духового шкафа.

Если вы не особо любите белокочанную капусту, попробуйте вместо нее положить пекинскую, она также отлично подходит для похудения.

Щи постные

Готовятся щи на основе куриного, второго бульона. Получается блюдо сытным, но в тоже время низкокалорийным. Такой вариант супа советуют кушать даже те, у кого есть проблемы связанные с ЖКТ.

Ингредиенты:

  • 300 г белокочанной капусты;
  • 200 г картофеля;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • ½ стакана пшена;
  • 1 пучок зелени;
  • 3 л воды или второго постного бульона;
  • соль перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Пшено замочить в воде и промыть.
  2. Лук нарезать кубиками среднего размера морковь крупными биточками.
  3. Картофель порезать кубиками, капусту нашинковать мелко.
  4. Поставить воду или второй бульон на огонь и вскипятить. Выложить пшено и подождать пока все повторно закипит.
  5. Вложить все нарезанные овощи, перемешать и убавить огонь на минимум. Варить суп полчаса под закрытой крышкой.
  6. За 2 минуты до окончания варки добавить свежую нарубленную зелень.

Вареная капуста в супах считается идеальным продуктом для похудения.

Капустная диета на дней

В ней тоже присутствует суп, но длина курса больше. С помощью такого меню можно быстро похудеть на 10 кг.

Примерное меню на каждый день:

  • Завтрак: зеленый чай или кофе без сахара, можно просто минеральную воду.
  • Обед: капустный суп + 200 г вареного цыпленка, говядины или нежирной рыбы.
  • Ужин: Салат из нарезанной капусты + яйцо перепелиное или четверть куриного + фрукты (кроме банана).
  • За 2 часа перед сном выпить нежирный кефир 200мл.

Во время этой диеты капусту можно есть в неограниченном количестве.

Капустная диета на дней
Капустная диета на дней