Диета с черносливом — меню и блюда \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

Диеты позволяет есть, сколько хочешь, но только то, чего не хочется есть.

Диета с черносливом

Высушенная черная слива, или чернослив, как ее еще называют, издавна пользуется популярностью благодаря своему изысканному вкусу и высокому содержанию полезных компонентов. Чернослив применяется повсеместно: его едят в натуральном виде, употребляют в кулинарии, в народной медицине,существует даже диета с черносливом для похудения.

Секрет его лечебных свойств заключается в том, что он содержит большое количество калия, магний, железа, фосфора, витаминов и клетчатки. Калий и магний нормализуют работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Железо оказывает хорошее воздействие на кожу, клетчатка очищает организм от диета с черносливом является щадящей и не ослабляет организм. Чернослив для диеты следует правильно выбрать и подготовить. Он должен иметь правильную форму, хороший ровный цвет и приятный, сладковатый с кислинкой, употреблением ягоды необходимо тщательно вымыть и обдать кипятком.

Диета с черносливом рассчитана на 12 дней. При правильном соблюдении питания, три четырехдневных курса помогут сбросить примерно 4−5 килограммов веса, не прилагая почти никаких усилий. Меню на четыре дня,которое предлагает диета с черносливом, состоит из правильно подобранных компонентов. Повторять курсы нужно с первого дня, не делая перерывов между того, меню предполагает приготовление всех напитков без добавления сахара.

Меню диеты с черносливом на курс:

В первый день курса на завтрак разрешается съесть вареное яйцо, грейпфрут и одну ягоду чернослива. Пить можно воду и несладкий обед можно кушать постный борщ, два грецких ореха, ломтик хлеба с отрубями и восемь ягод чернослива, пить — чай или воду. Ужинаем вареным яйцом, апельсином и небольшим кусочком поджаренной рыбы нежирных сортов. Пьем чай или минеральную воду без газа.

На второй день завтрак состоит из ломтика твердого сыра, двух ягод чернослива и меню разрешает съесть небольшую тарелку щей, кусочек хлеба с отрубями, 70 грамм отваренной говядины без бульона, пару штук миндальных орешков, чай или воду. На ужин нужно приготовить салат из свежих овощей и съесть четыре ягоды чернослива. Пить чай или минеральную воду.

На третий день диета с черносливом разрешает позавтракать бутербродом из отрубного хлеба, сыра и ветчины, и тремя ягодами чернослива. Запивать все это можно чашечкой кофе. В обед рекомендуется съесть овощной суп,одну отварную картофелину, помидор и две ягоды чернослива. Пить воду и несладкий чай. Ужин — стакан молока, хлебец и пять ягод чернослива.

Заключительный, четвертый день курса предполагает такое меню: на завтрак — сто граммов хлопьев с молоком, четыре ягоды чернослива и чашка кофе без сахара. На обед — борщ,один помидор, один огурец, две ягоды чернослива, несладкий чай. На ужин — бутерброд из отрубного хлеба, сыра и ветчины, 40 грамм изюма и шесть ягод чернослива. При желании можно пить несладкий чай или воду.

Диета с черносливом не только отлично помогает сбросить вес, но и не вызывает сильного чувства голода, так как организм получает все необходимые ему для нормальной работы витамины и микроэлементы. Диета сбалансирована, в рационе присутствуют диетические животные жиры, растительная клетчатка, аминокислоты, белок и этому вес стабилизируется, а потерянные килограммы больше не возвращаются. Но, диета с черносливом, как и любой другой вид лечебного питания, требует обязательного ее согласования с врачом-гастроэнтерологом во избежание ухудшения самочувствия и осложнений хронических болезней.

Рецепт диеты на черносливе

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса — 3 кг

Срок применения — 4 дня

Для быстрого похудения, а так же для очищения организма неплохо использовать диету на черносливе. Хотя она рассчитана всего на 4 дня, однако и за это время вы сможете улучшить работу желудочно-кишечного тракта, очистить организм и похудеть на 2-3 кг. Правда есть одно предупреждение — чернослив должен быть настоящим. К сожалению, большинство сухофруктов, продающихся в супермаркетах, обрабатываются химическими препаратами и при регулярном употреблении вредны для здоровья.

Диету на черносливе лучше всего использовать в осенне-зимний и весенний период. В это время наш организм особенно нуждается в витаминах и микроэлементах. Чернослив, как раз богат витаминами А, В, РР, содержит в своем составе калий и магний, которые так необходимы для нормальной работы сердечной мышцы. Так же в нем содержится большое количество клетчатки, органических кислот, фруктозы. Издавна чернослив используют для улучшения работы кишечника, при заборах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Диета на черносливе достаточно сбалансирована, сытна и эффективна. Кроме чернослива в меню используются цитрусовые /апельсин и грейпфрут/, яйца, рыба, постное мясо и кура.

Меню диеты на черносливе

День первый Завтрак: 1 отварное яйцо, 1 апельсин, несладкий натуральный кофе, чернослив 2 шт. Второй завтрак: 1 яблоко. Обед: постный борщ без картофеля, 1 ломтик хлеба с отрубями, чернослив 8 шт., чай без сахара. Полдник: 1/2 грейпфрута. Ужин: запеченная в фольге с овощами рыба, 1 апельсин, несладкий чай.
День второй Завтрак: 30 г несоленого и нежирного сыра, чернослив 2 шт., натуральный кофе без сахара. Второй завтрак: 100 г 1,8% творога. Обед: овощные щи без картофеля, 70 г отварной постной говядины, чай. Полдник: миндаль 4 шт. Ужин: отварной рис с отварной куриной грудкой, 4 шт. чернослива, несладкий чай.
День третий Завтрак: тост с ломтиком нежирной ветчины, чернослив 3 шт., чай без сахара. Второй завтрак: 100 г натурального йогурта. Обед: отварной картофель в «мундире» 2 шт., томат 1 шт., чернослив 2 шт., несладкий чай. Полдник: апельсин 1 шт. Ужин: диетический хлебец 1 шт., нежирное молоко 250 г , диетический творог 100 г.
День четвертый

Завтрак: овсяные хлопья с молоком 100 г, чернослив 4 шт., натуральный кофе без сахара. Второй завтрак: киви 2 шт., чай. Обед: постный борщ без картофеля, огурец и помидор 1 шт., чернослив 2 шт., несладкий чай. Полдник: 1 сухарик. Ужин: овощное рагу с 1 ст. л. нежирной сметаны, чай.

Для большего эффекта от диеты пейте больше воды — 1,5-2 литра воды в сутки.

Отзывы. Диета на черносливе хорошо переноситься и без особого труда позволит вам сбросить несколько лишних килограммов. Диету можно сочетать с физическими нагрузками, однако чрезмерно усердствовать не стоит. Лучше всего подойдет плавание, ходьба на свежем воздухе, дыхательные упражнения, йога.

Смотрите так же: однодневная сливовая разгрузочная диета

©Ника Сестринская — специально для сайта

Эконом-диета

Многие считают, что продукты для диетического питания стоят слишком дорого, в то время как дешевые ингредиенты просто вредны или как минимум не приносят пользу.

Читайте также:  Двенадцатидневная диета: 12 дней до результата

Эконом-диета необременительна для кошелька, не наносит ущерб здоровью, ее можно соблюдать в течение длительного времени. Такое питание поможет уменьшить объемы живота и бедер.

Примерное меню выглядит следующим образом:

День недели

Рацион

Понедельник

  • завтрак: омлет с зеленью и несладкий чай;
  • обед: суп-пюре из тыквы или моркови, рыбное филе, например, хек, приготовленный на пару и с чесноком или зеленью;
  • полдник: яблоко;
  • ужин: запеченная куриная грудка, салат из капусты и огурцов

Вторник

  • завтрак: порция творога с орехами;
  • обед: постный борщ с фасолью или чечевицей;
  • полдник: кефир со свежими ягодами;
  • ужин: салат из листовой зелени, отварной куриной грудкой и заправкой из растительного масла, смешанного с лимонным соком

Среда

  • завтрак: омлет с овощами;
  • обед: некрепкий куриный бульон с салатом из помидоров, огурцов, зелени и неострого сыра;
  • полдник: яблоко;
  • ужин: морская рыба, запеченная с лимоном

Четверг

  • завтрак: кефир и свежие ягоды;
  • обед: куриное мясо, тушенное в нежирной сметане, салат из капусты и моркови;
  • полдник: груша или яблоко;
  • ужин: куриные грудки, запеченные с баклажанами, базиликом и сыром

Пятница

  • завтрак: порция овсянки с ягодами;
  • обед: суп-пюре из шампиньонов, салат с пекинской капустой, яблоком, морковью;
  • полдник: кефир;
  • ужин: говядина, тушенная с луком и шампиньонами

Суббота

  • завтрак: гречка, сваренная на воде;
  • обед: запеченное филе индейки, салат с капустой и огурцами;
  • полдник: любые фрукты или ягоды;
  • ужин: индейка, запеченная с баклажанами и помидорами

Воскресенье

  • завтрак: творог с ягодами или сухофруктами;
  • обед: суп с чечевицей, любой овощной салат;
  • полдник: киви или апельсин;
  • ужин: отварная курица с гарниром из стручковой фасоли

Это сбалансированное питание. Такая диета не может применяться только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поскольку в этом случае киви и апельсины, грибы и капуста находятся под запретом.

Читайте также:  Диета для ног и бедер — меню для похудения на каждый день

Чернослив для похудения

На фоне фабричных сладостей (подразумеваются кондитерские изделия) даже имеющие высокую калорийность сухофрукты могут считаться полезными во время похудения за счет своей натуральности и менее негативного влияния на скачки глюкозы. Однако нельзя отрицать, что употребленный в большом количестве чернослив при диете может заставить вес расти, поскольку организм получит избыточный объем калорий и сахара, хоть и природного. Врачи настаивают на соблюдении меры – суточной нормой чернослива для похудения считаются 4-5 шт., что эквивалентно 35-40 граммам или 96 ккал.

Всем, кого заботят собственные килограммы, рекомендовано выбрать из следующих способов употребления чернослива при похудении:

  • Смешивать с утренней порцией каши (он отлично «дружит» с геркулесом, пшеном и рисом).
  • Пить с кефиром, ряженкой или йогуртом (покупайте варианты без добавок) во время позднего ужина.
  • Делать творожную запеканку или сырники (с яичным белком и цельнозерновой мукой), заменяя черносливом сахар.
  • Варить компот (подсластители не добавлять, а другие фрукты вводить можно).
  • Готовить смесь из сухофруктов (старайтесь по минимуму закладывать изюм, если используете), миндаля/кешью/фисташек для перекусов – даже маленькая порция отлично утолит голод.
  • Пить настой из запаренного чернослива при похудении тоже полезно – у него минимальная калорийность, зато он хорошо подавляет аппетит. Аналогично можно специально готовить отвар на данном сухофрукте.

Кефир с черносливом

Чернослив для похудения

Стакан такого напитка – действенное средство для нормализации работы кишечника, за счет чего и достигается визуальное похудение: человек теряет килограммы благодаря очищению организма. В перспективе наблюдается и влияние на жировые отложения, но для этого нужно мешать чернослив с кефиром каждый день, а результат будет виден через месяц. Желательно делать это ближе к ночи, и не готовить себе такую смесь с утра, если вы планируете куда-то идти. Примите во внимание, что для послабляющего действия кисломолочный напиток должен быть максимально свежим (сделан сегодня или вчера).

С кефиром (ряженкой, закваской, и т.д.) чернослив при похудении можно мешать так:

  • 200 мл кисломолочного напитка + 30 г измельченного сухофрукта настаивать час.
  • 150 мл кефира + 50 г запаренного (!) нарезанного сухофрукта.

Чернослив на ночь

Помогать худеть вам может и небольшая порция данного сухофрукта (в запаренном виде), съеденная перед сном. Однако такой способ правильно будет практиковать только при остром голоде, возникшем после ужина, т.к. все фрукты, особенно сушеные, вечером рекомендованы лишь как исключение и замена вредным продуктам. Чернослив на ночь употребляют в количестве 3-4 шт., можно смешать с парой-тройкой орешков. Больший объем позволяет только монодиета на день, где вечером разрешено до 100 г данного продукта.

Овсянка с черносливом

Каша с фруктами на завтрак – отличный рецепт для сладкого начала дня, но без риска поправиться. Чернослив при похудении прекрасно сочетается со всеми орехами, хотя преимущественно комбинируется с грецким и с миндалем – последний признан лучшим из своей группы в отношении похудения. Овсянка с черносливом дает длительный эффект сытности, поскольку не происходит скачка сахара. Сколько штук положить – решать вам, но желательно не переходить грань в 40 грамм, а если используются орехи, то в 30 грамм. Можно дополнить блюдо курагой.

Чернослив для похудения

Творог с черносливом

Данный вариант завтрака, полдника или даже ужина, если вам нужно покушать после тренировки, привлекает невысокой калорийностью, но хорошей питательностью. Необязательно смешивать только обезжиренный творог с черносливом для похудения – аналогично вы можете использовать 2% или 5% продукт. Однако диетологи напоминают, что наличие в молочных продуктах лактозы делает их не самыми безопасными для похудения, поэтому, чтобы не толстеть, перед их употреблением нужна физнагрузка.

Как правильно есть чернослив

Злоупотреблять черносливом во время диеты и в повседневной жизни нельзя, т.к. он обладает сильным слабительным действием. Съедайте в течение дня 40-50 грамм сухофрукта. Это количество сушеных плодов сливы может стать самостоятельным перекусом или разделите его на несколько приемов пищи и совмещайте с другими продуктами питания из вашего рациона.

Людям, зависимым от сладкого, которым сложно ограничивать себя в этой потребности, советуют использовать сухофрукт­ в качестве подсластителя. Зачастую лишние килограммы откладываются по причине избытка белого сахара в организме. Если не удается полностью исключить его из своего рациона, то вместо него можно добавлять пасту из сухофрукта. Перебейте несколько плодов в блендере, храните в холодильнике. Добавляйте смесь в чай, овсянку, творог и другие продукты питания по необходимости.

На ночь с кефиром

Коктейль на основе кефира или домашнего йогурта с сушеными плодами сливы – это природное слабительное средство.­ Выпивайте коктейль на ужин или за 2-3 часа до сна. В таком случае калории, которые вы употребили вместе с напитком, успеют израсходоваться. Диету на сухофрукте часто рекомендуют людям, страдающим от запоров.

Как правильно есть чернослив

С овсянкой

На завтрак запарьте овсяные хлопья с горстью рубленых сушеных плодов сливы. Такой микс зарядит энергией, восполнит запасы нутриентов после сна и обеспечит чувство сытости до обеда. К овсянке можно добавить немного изюма или орехов, например, грецких. Завтрак должен быть самым углеводным и одним из самых калорийных приемов пищи за весь день. Это предотвратит голод в течение дня и поможет избежать срывов.

Читайте также:  Диета номер 15: меню для практически здоровых людей

С творогом

Белковая пища в сочетание с сухофруктом – это полноценный сбалансированный ужин. Желательно выбирать обезжиренный или нежирный творог. На одну порцию творога (примерно 200-300 грамм) хватит 3-4 сушеных плодов сливы. В творог можно добавить рубленый сухофрукт или перебить оба ингредиента в творожную массу. Используя диету на черносливе и кисломолочных продуктах для похудения, вы не только решите проблему избыточного веса, но и обеспечите организм достаточным количеством белка, который служит строительным материалом для клеток.

Разнообразие диет с черносливом

Для процесса похудения чернослив можно использовать и в качестве ингредиента для монодиеты «Диета на кефире и черносливе», и при многокомпонентной диете, к примеру «Семидневная диета на черносливе». Кроме того сухофрукт является очень хорошим дополнением любого ежедневного меню при организации правильного питания.

Приняв решение о похудении по любому из методов, основанному на употреблении чернослива, следует помнить о следующих правилах:

  • не употреблять в пищу соленые, копченые, сладкие и мучные продукты;
  • пить не менее 2-х литров воды ежедневно;
  • не есть позже 19 часов;
  • заниматься физкультурой.
Разнообразие диет с черносливом

При соблюдении этих нехитрых «табу» можно в короткий срок достигнуть хороших результатов, которые длительное время могут сохраняться, если соблюдать элементарные нормы сбалансированного питания.

Монодиета на 3 дня

Разнообразие диет с черносливом

Монодиета, где используется чернослив для похудения, проводится в экстренных случаях, когда нужно быстро похудеть на 2- 3 кг. Сразу следует сказать, что не рекомендуется такие способы применять людям с острыми или хроническими заболеваниями любого типа. Связано это с тем, что механизм их действия основан на сильном снижении калорийности и разнообразия пищи, активизации выделительных процессов (частое мочеиспускание и стул).

Разнообразие диет с черносливом

В качестве основных источников пищи выступают кефир и чернослив. За день следует употреблять 1.2 л кефира и 100 г чернослива (1000 ккал). Весь рацион разделяется на 6-7 приемов. Можно делать кефирные коктейли с мелкими кусочками чернослива и выпивать порцию медленно, либо съедать ее чайной ложкой в течении получаса.

Кефирная диета на черносливе, отзывы после проведения которой, показывают ее быстроту в достижении результатов и общий оздоровительный эффект, должна проводиться после недельной предварительной подготовки.

Разнообразие диет с черносливом

Многокомпонентная диета с черносливом на 7 дней

Многокомпонентная диета это не просто способ избавления от лишнего веса, но и общий оздоровительный курс для любого человека. Часто его назначают даже детям, страдающим ожирением.

Разнообразие диет с черносливом

Принцип действия этого способа заключается в том, что на протяжении недели ежедневный рацион по калорийности не должен превышать 1200 ккал. При этом меню должно содержать разнообразные продукты, как свежие, так и в отварном и паровом виде. Предпочтение отдается овощам, нежирному мясу, рыбе, кисломолочным продуктам и цельным крупам, кроме риса.

Ежедневное меню

Разнообразие диет с черносливом

Меню на каждый день можно составлять индивидуально, придерживаясь следующей схемы.

  • На завтрак съедается 100 г гречневой (другой каши) с одним черносливом и выпивается стакан зеленого чая;
  • На 1-ый полдник — стакан кефира и один чернослив;
  • На обед — постный суп, гарнир из любых овощей в любом виде с кусочком рыбы или мяса в 100 г плюс стакан компота из чернослива. Можно приготовить и напиток на основе других сухофруктов. К примеру, курага и чернослив для похудения являются очень полезным сочетанием продуктов.
  • На второй полдник — 1 стакан кефира и один чернослив.
  • На ужин — салат из фруктов с черносливом и стакан кефира можно чередовать с овощным салатом со 100 граммовой порцией любой белковой пищи (мясо, рыба, морепродукты) и коктейлем из йогурта и чернослива.
Разнообразие диет с черносливом

В результате такой диеты можно избавиться от 2-4 кг веса. При этом процесс похудения проходит психологически и физически очень легко.

В отношении метода чернослив для похудения, отзывы со стороны всех женщин только положительные. Многие из них выбирают его, как систему ежедневного питания на длительный срок, пока вес не станет желанным.

Разнообразие диет с черносливом

«Все гениальное просто», — эта фраза прекрасно подходит для многокомпонентных диет на основе чернослива.

Салат курица с черносливом — пп версия

Еще один вариант салата, который можно смело предложить гостям, соблюдающим пп:

  • 1 отварное куриное филе. Нарезаем на мелкие кусочки.
  • 100 грамм чернослива. Режем мелкими кусочками.
  • 3 отварных яйца. Измельчаем.
  • 20 грамм грецких орехов. Можно измельчить в блендере.
  • 200 мл натурального йогурта+половина чайной ложки горчицы, соль и перец. Это для заливки.

Выкладываем слои (каждый слой, кроме орехов, будем поливать соусом): курица, чернослив, орехи, яйца, огурец. Готовый салат можно посыпать зеленью.