Белковая диета для похудения: меню на 14 дней

Диета «Любимая» составлена так, чтобы женщина, которая ее придерживалась, не только сбросила лишний вес, но и улучшила работу многих внутренних органов и систем.

Радикальная диета: меню и состав рациона

Радикальная диета 14 дней предполагает значительное уменьшение количества пищи, исключение жирного, сладкого, минимальное количество углеводов в рационе. Воспользовавшись ей, очень важно соблюдать точное количество каждого из указанных продуктов.

Радикальная диета рассчитана на 14 дней. За двухнедельный срок можно сбросить целых 20 кг!

Меню по дням:

Радикальная диета: меню и состав рациона
  1. три яйца, сваренных вкрутую, отварной или печеный картофель (5 штук);
  2. 100 г обезжиренного творога, заправленного столовой ложкой сметаны с аналогичным процентом жирности, стакан кефира, ряженки или несладкого йогурта без наполнителей;
  3. стакан кефира, два яблока и литр любого свежевыжатого фруктового сока;
  4. стакан кефира и 400 г постной говядины (можно заменить тем же объемом курицы или взять оба сорта в равном количестве);
  5. яблоки, груши или и то, и другое в количестве 0,5 кг;
  6. 1,5 стакана кефира или молока с минимальным процентом жирности и три вареных картофелины;
  7. 0,5 л обезжиренного кефира;
  8. одно яйцо, 200 г телятины (запеченной либо отварной), 200 г квашеной капусты или два помидора;
  9. 100 г телятины отварной, помидор и огурец (по одной штуке) в виде салата с оливковым маслом, два яблока;
  10. телятина в том же количестве, 70 г цельнозернового хлеба (допустимо заменить ржаным), две груши или два яблока;
  11. мясо того же сорта (100 г), 150 г хлеба (ржаного), два крутых яйца, стакан кефира;
  12. пол-литра кефира, 700 г запеченных яблок или свежих (обязательно кислых), картошка вареная (3 штуки);
  13. 300 г куриного филе (в запеченном или вареном виде), 2 огурца (свежих), два вареных яйца;
  14. стакан кефира, два кислых яблока, картошка отварная (4 штуки).

Употребляя продукты, рекомендуется строго соблюдать порядок, не меняя последовательность дней и не искажая суточный состав.

Достоинства и недостатки голливудской диеты

По каким же причинам голливудская диета пользуется высокой популярностью:

  • быстрое снижение веса;
  • очищение организма;
  • нормализация метаболических процессов в организме.

Но есть и недостатки:

  • отсутствие завтрака может стать причиной снижения работоспособности;
  • скудное меню;
  • отказ от соли и сахара.

Диета достаточно строгая и требует дисциплинированности со стороны худеющего. И главное — не наверстать упущенное после завершения, а придерживаться правил здорового питания, чтобы сохранить результат.

Противопоказания

Чтобы не навредить своему организму, перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь на наличие противопоказаний. К ним относится:

  • несовершеннолетний возраст;
  • гипертония (высокое давление);
  • сахарный диабет;
  • почечная недостаточность;
  • гастрит в острой форме;
  • язва желудка.

Этот вид диеты не подходит людям старше 40 лет. И в любом возрасте худеющий должен иметь крепкое здоровье и отсутствие каких-либо заболеваний.

Меню белковой диеты на дней

Главный плюс белковой диеты заключается в том, что можно приготовить вкуснейшие блюда из множества продуктов богатых белком, и при этом даже не чувствовать каких либо ограничений в питании. Меню белковой диеты на 14 дней может выглядеть следующим образом.

День первый. Завтрак: обезжиренный творог – 100 г. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: крем-суп из брокколи, цуккини запеченные с 100 г сыра фета. Полдник: 100 мл обезжиренного питьевого йогурта. Ужин: 150г филе индейки на гриле с клюквенным соусом.

День второй. Завтрак: 100г омлета. Второй завтрак: салат из свежих (желательно листовых) овощей с 1 ч.л. оливкового масла. Обед: окрошка на обезжиренном кефире (использовать мясо индейки, или говядины), 150г рыбы на пару. Полдник: 100 мл кефира. Ужин: 150г говядины на гриле, салат из свежих овощей.

День третий. Завтрак: 100 г обезжиренного творога с кислыми ягодами (брусника, клюква). Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 200г фаршированного перца, только вместо риса использовать овощи, например брокколи. Полдник: 100г салата из огурцов и капусты с оливковым маслом. Ужин: 150 -200 г говядины, запеченной с чесноком.

День четвертый. Завтрак: 100г вареная куриная грудка. Второй завтрак: 100г рыбы на гриле, один огурец. Обед: 150 мл овощного супа (без картофеля). Полдник: салат из свежих помидоров, заправленный оливковым маслом. Ужин: 150г говядины, запеченной с чесноком, 100г овощей на гриле.

День пятый. Завтрак: 150г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 апельсин. Обед: рыбная уха, 100г салата из красного болгарского перца, листьев салата, помидоров заправленных лимонным соком. Полдник: 100г обезжиренного йогурта. Ужин: 150г индейки, тушенной с цветной капустой или брокколи.

Читайте также:  Подробное меню яичной диеты Магги на 4 недели: таблица, рецепты

День шестой. Завтрак: овсяная каша на воде. Второй завтрак: 100г кислых ягод. Обед: 150г рыбы на гриле, 100г тушеных баклажанов. Полдник: обезжиренный йогурт без сахара и добавок. Ужин: 150г говядины на пару, 100г салата из помидоров и огурцов, заправленного оливковым маслом.

День седьмой. Завтрак: 150 г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150г курицы на гриле без кожицы, два свежих помидора. Полдник: тертая морковь с лимонным соком. Ужин: 150г вареных креветок, 100г стручковой фасоли.

День восьмой. Завтрак: каша пшенная на воде, можно добавить ягоды или кусочки фруктов. Второй завтрак: салат из тунца и помидоров, заправленного лимоном и оливковым маслом. Обед: 200 г рыбные паровые котлеты, 100г любых свежих овощей. Полдник: 125 мл питьевого йогурта без добавок. Ужин: 200 г любой рыбы на гриле с овощами.

День девятый. Завтрак: 150 г обезжиренного творога с мелко нарезанной зеленью (укропом и петрушкой). Второй завтрак: вареное яйцо с огурцом. Обед: 200 г вареной говядины, 150 мл томатного сока. Полдник: 50 г кедровых орехов. Ужин: 200 г рыбы на пару, листовой салат.

День десятый. Завтрак: яичница из двух яиц со шпинатом. Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога. Обед: 150г вареной индейки, салат из свежих огурцов и помидоров, заправленного лимонным соком и оливковым маслом. Полдник: 1 грейпфрут. Ужин: 200 г котлет из говядины, листовой салат

День одиннадцатый. Завтрак: 100 г обезжиренный творог с кислыми ягодами. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150 г вареной индейки, салат из свежих овощей. Полдник: 75 г сыра тофу. Ужин: 150 г куриного филе на гриле.

День двенадцатый. Завтрак: 2 обезжиренных йогурта, 1 вареное яйцо. Второй завтрак: салат из свежих овощей с кусочками сыра фета. Обед: уха из рыбы (без картофеля). Полдник: 100 г салата из белокочанной капусты. Ужин: 150г говядины отварной, 200 мл томатного сока.

День тринадцатый. Завтрак: гречневая каша. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: 160 г любой рыбы на гриле, листовой салат. Полдник: одно яблоко. Ужин: 120 г телятины тушеной, салат из капусты и морковки.

День четырнадцатый. Завтрак: овсяная каша. Второй завтрак: листовой салат с кусочками брынзы. Обед: сливочный крем-суп из цветной капусты, 2 куриные грудки на гриле. Полдник: одно вареное яйцо, стакан томатного сока. Ужин: 200 г любых морепродуктов на гриле, 100 г зеленой фасоли на пару.

Кому противопоказан данный способ снижения веса

Медицинская методика похудения на 14 дней разрешена не всем. Категорически запрещается такой режим питания детям и подросткам. Растущему организму ежедневно необходимо достаточное количество витаминов и микроэлементов для нормального функционирования. Не разрешается урезать свой рацион также кормящим грудью и беременным женщинам.

Нельзя применять меню 14 дней диеты медиков лицам с разными хроническими недугами. Особенно это касается тех, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника, печени и почек, малокровием и сахарным диабетом.

Перед началом применения системы похудения следует обратить внимание на разрешенный набор продуктов, чтобы удостовериться, что среди них нет тех, которые могут вызвать аллергические реакции в течение 14 дней диеты медиков. Отзывы говорят, что указанный рацион не всем подходит, так как содержит много молочных продуктов. Поэтому от такой системы питания придется отказаться лицам, не переносящим лактозу.

Также эта методика снижения веса не совместима с физическими нагрузками. Ее не рекомендует спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни. От тренировок в течение 2 недель диеты медиков придется отказаться.

Разбираем продукты

Доктор Миркин подобрал продуктовую корзину в соответствии с требованиями организма и правилами здорового питания.

Список разрешенных

В перечень рекомендованной продукции попали:

Разбираем продукты
  • мясо, нежирные колбасные изделия;
  • рыба;
  • яйца;
  • молочные продукты невысокой жирности;
  • овощи, количество углеводов в которых не превышает 3-6%;
  • цитрусовые;
  • ягоды (смородина, земляника, арбуз).

Можно пить фруктовые соки, однако их следует разбавлять — в чистом виде они концентрированы и могут навредить желудку. В период похудения разрешается употребление небольшого кусочка ржаного хлеба во время утреннего или обеденного приема пищи.

Запрещенные

Если вы желаете достичь необходимого результата, доктор Владимир Миркин рекомендует убрать из списка продуктов такие кушанья:

  • мучные и макаронные изделия;
  • сахар и крупы;
  • консервы;
  • жирные молочные продукты;
  • овощи, содержащие крахмал;
  • орехи и сухофрукты.
Разбираем продукты

Стоит отказаться и от всевозможных масел, жирных добавок и паштетов.

Рецепты

Даже скудное меню можно сделать более интересным, если пробовать комбинировать разрешенные продукты.

Коктейль из морепродуктов

Для приготовления этого блюда вам понадобится 300 грамм креветок, 200 грамм мидий, луковица, столовая ложка оливкового масла, перец, щепотка соли, листья салата, два помидора, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, укроп и петрушка.

Действия:

  1. На сковороду вылейте оливковое масло и переложите креветки и мидии.
  2. Лук нарежьте небольшими кусочками, добавьте к морепродуктам. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на сковороду.
  3. Посыпьте готовящиеся продукты укропом, петрушкой и солью.
  4. На тарелке разложите листья салата. Сверху на них выложите морепродукты с зеленью. Полейте все бальзамическим уксусом.
Рецепты

Грибной суп

Сытный суп на каждый день. Для его приготовления понадобится 150 грамм шампиньонов, такое же количество куриной грудки, петрушка, укроп, базилик, 3 столовых ложки натурального йогурта, 200 грамм тыквы.

Читайте также:  Лимфодренажный массаж: против отеков и интоксикации организма

Действия:

  1. Варите куриную грудку в течение 20 минут. Отправьте в бульон свежую зелень, перец, соль.
  2. Измельчите тыкву с помощью блендера и переложить кашицу в бульон. Туда же отправьте измельченные помидоры.
  3. Варить ещё 15 минут.
  4. Перед тем подачей добавить йогурт.

Вкусные рецепты для диеты «Любимая»

Если включить фантазию, ежедневное меню можно разнообразить незамысловатыми рецептами, например:

  1. Фруктовый салат, который приготавливают из банана, грейпфрута, апельсина, киви и яблока. Ингредиенты берут каждый по 1 шт., очищают от шкуры, нарезают на кубики, смешивают. Салат готов.
  2. Бульон из курицы (грудки). Взять 0,5 кг грудки, 1 головку репчатого лука, 1 морковь. Грудку вымочить, залить водой так, чтобы она покрывала мясо на 4-5 см выше, поставить на огонь. Морковь и лук очистить, нарезать на большие куски, кинуть в бульон. Варить до готовности.
  3. Семга в мультиварке. Взять филе или стейк в объеме 0,5 кг, 1 цедру лимона, укроп, сливочное масло – 50 г, соль, перец. Лимон разрезать надвое. Семгу помыть, посолить и поперчить, полить соком лимона. Выложить рыбу на фольгу, сверху смазать смесью из сливочного масла и мелко нарезанного укропа. Завернуть, положить в мультиварку, запекать 30 мин.

Так как рацион не ограничивается несколькими продуктами, можно приготавливать разнообразные полезные блюда.

Диета Любимая направлена на коррекцию веса, а также улучшение работы всех внутренних органов. Однако, перед соблюдением такого рациона необходимо выяснить, имеются ли противопоказания. Поэтому любые коррективы в ежедневном питании должны быть предварительно согласованы с врачом.

Диета №после удаления желчного пузыря

  • есть нужно медленно и хорошо пережевывать пищу;
  • ни в коем случае не переедать;
  • рекомендуется употребление пищи небольшими порциями 5 или 6 раз в день;
  • потребление насыщенных жиров должно быть ограничено;
  • пища должна быть приготовлена на пару или запеченная;
  • следует постепенно увеличивать количество клетчатки в рационе, что поможет нормализовать стул и остановить диарею в случае ее возникновения;
  • желательно после еды двигаться в течение 5-10 минут, физические упражнения помогают в улучшении пищеварения.
  • цветная, белокочанная капуст;
  • брокколи;
  • морковь;
  • болгарский перец;
  • зеленые листовые овощи.
  • яблоки, бананы, сухофрукты;
  • морковь;
  • голубая ежевика;
  • брюссельская капуста.
  • шоколад;
  • колбасные изделия;
  • яйца, особенно желток из-за высокого содержания жира;
  • голубая рыба, морепродукты;
  • цельное молоко, масло, сливки;
  • репа, перец, редис, чеснок;
  • сырые яблоки, дыня, арбуз, цитрусовые;
  • масличные продукты: оливки, грецкие орехи, фундук, миндаль;
  • продукты, вызывающие метеоризм (бобовые, капуста, артишок, сырой лук);
  • спиртные напитки;
  • газированные напитки;
  • красное мясо и жирная рыба;
  • крепкий кофе и чай;
  • табачные изделия.
  • теплый травяной чай (ромашка);
  • обезжиренное молоко, творог, йогурт;
  • рис, макароны, хлеб, крекерное печенье;
  • очищенные бобовые (умеренно);
  • фрукты запеченные, вареные в сиропе;
  • постное мясо, нежирная вареная ветчина;
  • постная или белая рыба;
  • сухари или подсушенный хлеб;
  • овощные супы с гречкой, рисом, перловкой или вермишелью (овощи не разрешается пассировать);
  • омлеты на пару;
  • варенные или тушеные овощи (тыква, баклажаны, кабачки, капуста, морковь);
  • из сырых овощей разрешены огурцы, помидоры, салат;
  • кисель, некрепкий чай;
  • мармелад, зефир, сахар, мед.
  • В течение первых 24 часов после операции. Необходимо употреблять только обезжиренные жидкости – в небольших объемах вода, отвар из ромашки. В зависимости от состояния пациента некоторые продукты могут быть введены в жидкой форме – обезжиренное молоко, фруктовый сок (за исключением цитрусового), обезжиренные куриные бульоны или овощи.
  • Через 48 ч после операции. Вводится полужидкая диета с низким содержанием жиров. Введение пищи производится на основе толерантности каждого человека. Это могут быть: обезжиренные молочные продукты (кроме сыра), печеные яблоки, желе, фруктовая каша, картофельное или овощное пюре с обезжиренной курицей, овощное пюре с сигом и т. д.
  • Третий день. Разрешены с учетом небольших порций: обезжиренные молочные продукты, отварное постное мясо или белая рыба, отварные фрукты, запеченные или в сиропе, мягкий хлеб и т. д.
  • В последующие дни. Допускается увеличение порций. Если толерантность хорошая, можно придерживаться умеренных количеств в течение 2-3 недель. Основным источником диетических жиров должно быть оливковое масло. В течение первых 3 недель следует исключить физические нагрузки.
  • Через месяц после операции. Можно осторожно переходить к обычному питанию. С этого момента можно готовить на гриле в дополнение к приготовленному на пару, запеченному, вареному. Стоит воздержаться от жарки и от выпечки. Бобовые после приготовления следует освободить от кожицы.
  • увеличивать порции следует постепенно;
  • обильный рацион может вызвать дискомфорт;
  • употребление слишком жирной пищи может вызвать приступы боли и даже диарею.
Читайте также:  Врач-кардиолог назвала витамины, которые надо пить после COVID-19

На китайской капусте

Одна из самых эффективных диет. Пекинская (китайская) капуста содержит всего 14 кКал. Чтобы ее переварить организму нужно больше энергии, чем она в итоге даст. Это свойство продукта называется отрицательная калорийность. Именно благодаря ему, капуста — незаменимый компонент в меню людей, желающих похудеть.

Различают три варианта подобной диеты:

  • снижение веса происходит быстро, но тяжело для организма, ведь ежедневный рацион состоит только из 500 г вареной куриной грудки и неограниченного количества пекинской капусты в любом виде. Максимальная продолжительность диеты – семь дней, поскольку меню очень несбалансированное;
  • это хороший вариант для тех, кто хочет немного похудеть, но не готов сидеть на диетах. Свои пищевые привычки менять особенно не нужно, просто замените ужин салатом из китайской капусты, снизьте потребление соли и сахара. Говорят, что при соблюдении такого режима, за месяц можно потерять до 6 кг;
  • задача этого варианта не в том, чтобы снизить вес, а в том, чтобы улучшить метаболизм. Для этого в течении 2-4 недель каждый день придерживайтесь одного и того же рациона. Завтрак – два вареных яйца с капустой; обед – нежирный суп и салат; ужин – отварная постная говядина или куриная грудка с капустой. В качестве перекуса можно съесть яблоко, обезжиренный несладкий творог или кефир.

Основные принципы

Похудение по методике Миркина заключается в употреблении минимального количества необходимых углеводов. Именно поэтому диета получила название — безуглеводная.

Основные правила похудения доктора Миркина:

  • психологический настрой;
  • наличие «маленькой тарелочки»;
  • еда делится на разрешенную и запрещенную;
  • соблюдение питьевого режима;
  • отказ от перекусов;
  • полное исключение гарниров;
  • размеренный процесс приема пищи.

Если следовать этим пунктам, методика не покажется трудной, а принесет пользу и желаемый результат.

Достоинства

Диета Владимира Миркина обладает рядом преимуществ и положительных сторон, о которых стоит знать:

  • сбалансированная система питания;
  • разнообразная длительность использования;
  • отсутствие чувства голода;
  • употребление обычных блюд;
  • высокая скорость потери веса.

Легкость применения, положительные отзывы и другие достоинства выбранной диеты привлекают все больше женщин, которые остаются довольны полученным результатом.

Кроме этого, методика похудения благоприятно воздействует на работу всего организма, благодаря таким свойствам:

  • избавление от шлаков и лишней воды;
  • отсутствием слабости и головокружения, которые являются частыми спутниками диет;
  • обилие белка способствует занятиям спортом;
  • сбалансированный рацион не вынуждает принимать поливитамины.

Владимир Миркин постарался сделать методику более гибкой и безвредной для хрупкого женского организма.

Недостатки

Хотя система похудения обладает рядом хороших качеств, недостатки у нее все же имеются:

Основные принципы
  • не рассчитана на вегетарианцев;
  • невозможно разнообразить рацион.

Диетологи советуют не заменять рекомендуемые продукты альтернативными, поскольку тогда снижение веса не пройдет так стремительно.

Противопоказания

У диеты доктора Владимира Миркина существует список ограничений, но благодаря сбалансированному рациону он невелик:

  • беременность и период лактации;
  • непереносимость определенных продуктов;
  • нарушение рабочих процессов ЖКТ;
  • патологии печени и почек;
  • нервный дисбаланс.

Для тех, кто хочет выбрать диету Миркина, но не может из-за проблем со здоровьем, существует вариант замены некоторых противопоказанных продуктов питания на разрешенные, увеличения порций и калорийности пищи. Результат проявится не так скоро, как при строгом соблюдении пунктов системы, но организм будет в порядке.

Диетологи дают рекомендации, при которых похудение не только даст нужные результаты, но и пройдет без особых затруднений. Вот некоторые из них:

  1. Несколько раз допустимо повысить порционную калорийность на 200-300 ккал., это предотвратит процесс замедления метаболизма.
  2. Регулярное выполнение физических упражнений в совокупности с диетой увеличивает ее продуктивность, ускоряет обмена веществ.
  3. Прежде чем начать похудение с помощью методики, нужно психологически настроиться на процесс, задать себе вопросы о количестве нежелательного веса в организме и времени, за которое хотелось бы его сбросить.
  4. Не стоит морить себя голодом. Основной прием пищи должен сохраниться в рационе, просто следует заострить внимание на количестве потребляемых блюд.
  5. Нужно увеличить объем питья. До каждого приема желательно выпить стакан воды. Жидкость заполнит желудок, и съесть получится значительно меньше.

Худеющие женщины отмечают, что первые результаты начинают проявляться уже через неделю правильного питания.

Диета доктора Миркина требует соблюдения ряда принципов.

  • Есть нужно только тогда, когда хочется.
  • Следует использовать только маленькие тарелки. Их полнота будет психологически восприниматься лучше, чем маленькая порция на большом блюде.
  • Процесс поглощения пищи должен быть медленным.
  • Для исключения переедания за полчаса до трапезы необходимо выпить чашку воды или кефира.
  • Правила диеты Миркина также заставляют кушать первые блюда избирательно: только бульон.
  • Предпочтение следует отдавать овощам и фруктам, а также мясу и кисломолочным напиткам.
  • На время похудения необходимо отказаться от гарнира к мясным или рыбным блюдам.
  • Вместо сахара можно использовать заменители.
  • Продукты разрешается жарить, но только на растительном жире.