Все о разведении Орловской породы кур в домашних условиях

Орловская ситцевая порода кур – это птица декоративной направленности. Она была создана благодаря усилиям отечественных селекционеров. Ситцевая порода признана во всем мире за ее высокие вкусовые качества и изумительный внешний вид. А благодаря высокой адаптации к различным климатическим условиям, птица может хорошо существовать на всей территории нашей страны.

История появления

Орловская порода кур появилась достаточно давно. История происхождения началась примерно двести лет назад. Точные данные о возникновении Орловских кур неизвестны, но есть несколько версий развития событий. Первая – породу вывел князь Орлов-Чесменкий, что и послужило основой для названия этих кур.

Вторая версия гласит о том, что данная разновидность кур берет свои истоки из Азии. Предположительно, Орловскую породу получили с использованием малайских пестрых пород, которые носили название «персидских» кур.

Изначально эту разновидность кур называли, как гиляндские куры, а это намекает на то, что свои корни Орловские птицы связывают с иранскими породами.

В девятнадцатом веке Орловские куры получили широкое распространение на территории нашей страны. Куры отличаются красивым и необычным внешним видом, по характеристикам продуктивности они универсальны. Отлично несут яйца и зимой и летом, мясо отличается высоким качеством.

О селекции

Граф Орлов-Чесменский (фаворит Екатерины ІІ) прославился не только разведением прекрасных орловских скакунов. Выведенные под его началом куры также были названы в честь графа. События насчитывают более двух столетий.

В формировании породы принимали участие малайская бойцовая и персидская птицы, характеризующиеся сильным характером, пестрым оперением и бородатым видом. Усилиями графа данная порода получила распространение в XIX веке практически на всей европейской территории государства. Русское императорское общество птицеводов объявило стандартные параметры орловской птицы в 1914 году.

Рекомендуем ознакомиться с лучшими представителями мясных, яичных и декоративных пород кур.

За пределами России в государствах Европы популярная птица получила название Русская. Но в середине XX века исчезла, так как была массово истреблена во Вторую мировую войну. К тому же модные тенденции птицеводства изменились в сторону импортных кур, нацеленных на промышленное производство яиц и мяса. Длительное время Орловская порода была на пороге полного исчезновения. В послевоенные годы российские селекционеры начали восстанавливать исчезающую породу. Теперь она выглядит в соответствии с дореволюционными стандартами после 40 лет трудоемкой работы ученых.

Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства хранит в коллекционарии данную породу в качестве генетического фонда (резерва).

Внешность породы

Отличается порода кур Минорки описанием внешности от остальных пород. Она необычайно привлекательна. Казалось бы, что оперение просто черное, но на солнечном свете оно переливается зеленым оттенком. К сожалению, на фотографиях этого разглядеть невозможно. Яркость присутствует и в цвете гребня, и в удивительных белых сережках. По внешнему виду они представляют собой красивый ровный овал. Гребешок петуха немного склоняется на бок. Хвост хорошо развит, имеет довольно вытянутый вид. Курица небольшого размера, имеет маленькую, изящную голову с красной мордочкой впереди. Глаза имеют коричневый окрас. Широкая грудная клетка и спина, а также мощные крылья придают этой небольшой породе некую величавость и гордость осанки. Ноги сильные и длинные.

Читайте также:  Китайский Лимонник — полезный «рубин» в саду

Данные птицы очень подвижны. Они достаточно пугливые и относятся с осторожностью ко всему новому. С человеком она контактировать не хочет, ни в каком варианте, взять ее на руки хозяину не удастся. Любоваться и наблюдать придется издалека. Но порадует разводчиков тот факт, что с другими породами уживаются хорошо, ведут себя в загоне миролюбиво.

Интересен еще один факт, что, помимо черного окраса, еще встречаются особи с белой и пестрой расцветкой. Хотя они встречаются довольно редко. У породы кур минорка белая описание внешнего вида точно такое, только передняя часть головы желтая, а не красная, и клюв желтоватый.

Описание

1914 году в России установили стандарты породы. Сегодняшние орловские куры полностью им соответствуют.

  • рост кур – 55-60 см;
  • тело крепкое, немного приподнятое кверху;
  • ноги мощные, желтого цвета;
  • у петухов плоская, сужающаяся к хвосту спина, широкие плечи, выпуклая грудь, подобранный живот и крепкая мускулатура;
  • небольшой хвост расположен под прямым углом к спине;
  • головы самцов средние, с маленькими бугорчатыми гребнями;
  • между бугорками видны перышки;
  • лбы широкие;
  • клювы небольшие, крепкие, сильно загнутые книзу;
  • уши маленькие, закрытые перьями с короткими мочками;
  • сильно выраженные надбровные дуги;
  • пышные клинообразные бороды и баки у кур и петухов, но у курочек они пышнее;
  • глаза яркие, красноватые или янтарного цвета;
  • длинные шеи с густой гривой, стандарт допускает небольшое их провисание.

Куры немецкой линии ниже ростом – до 50-55 см, из-за этого подвид называют карликовым. Их корпуса шире и короче, чем у российских орловских кур. Продуктивность немецких кур лучше.

Признаки брака породы Минорка

Только чистокровная минорка может давать много яиц, поэтому важно знать, какие признаки не соответствуют породе. Ниже представлены те особенности внешности, по которым минорок отбраковывают.

  • Узкое туловище, ровная спина или любые аномальные выпуклости на теле;
  • Прямостоячий гребень у кур, а у петухов свисающий;
  • Серая кожа на лице;
  • Необычная форма гребня (слишком большой или короткий, без закругления к затылку);
  • Клюв светлого цвета или красные глаза у черных минорок, а также желтый клюв и темные глаза у кур белой масти;

Отклонения от масти, любые пятна и вкрапления на перьях являются признаками брака породы Минорка

Признаки брака породы Минорка

Важно! Куры минорки очень пугливы. Обычно с хозяином они не контактируют, но при этом хорошо уживаются с другими породами кур.

  • Отклонения от масти (светлые перья у черных птиц, коричневые – у белых), любые пятна и вкрапления на перьях;
  • Короткое или тусклое перо у взрослой особи.

При покупке птицы для разведения, важно осматривать пристально каждую особь, так как смешанные породы встречаются очень часто. Если же хочется наверняка закупить породистое стадо, то лучше всего заказывать птиц или оплодотворенные яйца для инкубатора заграницей, на специализированных птицефабриках.

Читайте также:  Герань луговая: лечебные свойства и противопоказания, выращивание

Разведение и питание голошеек

Говоря о питании кур, еще раз нужно отметить тот момент, что голошейка не станет выбирать сама себе более полезные «зернышки», поэтому необходимо следить, что бы у птицы было все необходимое. Как и для всех кур, для этих птиц нужно, что бы в рационе присутствовали:

  • зерновые культуры;
  • овощи;
  • кальций;
  • клеверная мука;
  • дрожжи;
  • кукуруза (необязательно, но желательно).

Впрочем, можно не озадачиваться составлением смесей, а приобрести готовые комбикорма. Многие фермеры не используют готовые смеси из-за их нерентабельности, но в случае наличия в хозяйстве голошеек этот вопрос становится неактуален, ввиду их высокой продуктивной яйценоскости.

Разведение и питание голошеек

Реализуя яйца этих птиц вполне можно содержать и остальных обитателей хозяйства. В целом, одна взрослая птица за сутки съедает от 130 до 150 грамм корма, что не так то уж и много. Кормят голошеек так же, как и любых других кур – утром и вечером.

Купив кур голошеек, любой фермер рано или поздно решает заняться их разведением. Здесь птицевода подстерегает такая особенность породы, как «нежелание» высиживать яйца. Голошейки очень внимательные и заботливые родители, но, как ни парадоксально – отвратительные наседки. Поэтому для разведения понадобится инкубатор.

Но это – единственная сложность. Выживаемость потомства у голошеек очень высокая – 95-98%. Забота о вылупившихся птенцах ни чем не отличается от ухода за любыми другими цыплятами.

Куры голошейки являются отличными наседками

В самом начале своей жизни, цыплята очень чувствительны. Поэтому размещать малышей нужно в сухом, проветриваемом, но не имеющем сквозняков, помещении с температурой от 26 до 30 градусов тепла.

Разведение и питание голошеек

По мере взросления птенцов, температура постепенно должна снижаться, и к 30 дню их жизни составлять уже 18-20 градусов. Что же касается кормления, то оно нисколько не отличается от выкармливания обычных, не голошейных цыплят.

Продукты, подходящие для кормления

Рацион птиц меняется с возрастом. Так, за 14 дней до начала кладки, несушкам Коралл вводят на ежедневной основе кальций, добавляют белковую пищу и протеины.

Не забывайте учитывать, насколько пернатые активны. В отличие от свободного выгула, в клетке птицы тратят меньше энергии.

Для цыплят

Продукты, подходящие для кормления

Малышей кормят с первых часов жизни каждые 2 часа круглые сутки. Для этого подготовьте кипяченую воду и измельченную запаренную ячневую и кукурузную крупу. Также понадобится сваренный яичный желток, который необходимо заранее протереть и творог.

На 4 день вводится молоко, рыбий жир и овощи. Также можно приобрести специальный комбикорм для цыплят.

Уже в 2 недели птенцы переходят на обычный рацион несушек. Дробить зерновой корм больше нет необходимости.

Для взрослых особей

Рацион будет зависеть от того, как содержится птица. Если несушка все время находится в клетке, то не перегружайте ее едой. Суточное количество калорий – 280. Кораллы, которые живут в вольере, требуют минимум 350 Ккал.

Чаще всего птиц кормят сухим кормом. В день пернатые должны съедать 100 гр зерновой смеси. В ее составе должна быть пшеница, овес, ячмень и дробленая кукуруза. Допускается добавление к смеси мяса, рыбы, сырых овощей и творога.

Продукты, подходящие для кормления

Чтобы сохранить хорошую продуктивность, кормите пернатых три раза в сутки.  Рекомендуется, не менять меню птиц без причин. В идеале, за жизнь корректировки в меню Кораллов вносятся два раза:

  1. В подростковом возрасте.
  2. Перед кладкой.
Читайте также:  Ротавирусный гастроэнтерит у детей

Стоит отметить, что нет необходимости вводить особые продукты в зимнее время.

Плюсы и минусы

Как и любая порода, орловские куры имеют плюсы и минусы. Сначала рассмотрим их положительные характеристики.

  • Эти куры чрезвычайно неприхотливы. Они легко переносят нестандартную минусовую температуру, а также её повышенные показатели. Физиология птиц сочетает в себе характеристики, делающие их выносливыми и устойчивыми к различным видам физического воздействия, и даже некоторым болезням.
  • Особи данной породы способны набирать вес выше среднего. Это ставит их в один ряд с породами, разводимыми для получения мясной продукции, например, такими, как бройлер. Мясо орловских кур, как и яйца, обладает выраженными вкусовыми качествами, что очень ценится заводчиками.
  • Неординарный внешний вид открывает породе возможность участия в различных выставках и соревнованиях.

Недостатки у «ситцевых» курочек тоже имеются.

  • Усредненные показатели продуктивности не позволяют разводить данную породу в промышленных масштабах. Низкий коэффициент яйценоскости, а также позднее созревание особей приводит к тому, что затраты, связанные с содержанием птиц, перекрывают доход, получаемый от их разведения.
  • Наличие высокого показателя мясной массы могло бы стать решающим фактором при планировании разведения данных кур в сельскохозяйственных масштабах. Однако средний и максимальный вес орловская порода набирает лишь после года содержания, что не является приемлемым, с точки зрения выгоды.

Особенности разведения птиц

Чтобы успешно заниматься разведением Ливенских кур, нужно соблюдать ряд особенностей по уходу и выращиванию. Основными требованиями являются наличие просторной площади в курятнике и обязательный выгул на открытом воздухе.

Особенности разведения птиц

Внутри птичника рекомендуется поставить ванночки с песком и золой, которые помогут сохранять особям красивый внешний вид. Гнезда для птиц располагают в укромных углах, обеспечивая к ним свободный доступ. Следует постоянно осматривать состояние кур, чтобы контролировать процесс их развития.

Стандарты породных качеств

«Орловцы» генетически адаптированы к нашему климату. Это – один из самых жизнестойких видов кур с ярко выраженными колоритными внешними данными:

  • вытянутый корпус, большой рост (вес петуха – до 4,5-5 кг, несушки –3,8-4,2 кг, обычные куры в 2-3 раза легче), толстые желтые ноги;
  • короткий, прямо стоящий хвост, у петуха он поднят по отношению к телу на 90 ;
  • орлиная голова с мощными надбровными дугами и широким лбом, суженая к основанию шея с сильным вздутием перьев;
  • желтый клюв, максимально изогнутый, как у орла, красные глаза, гребень в виде печати, баки и борода.

Рекомендуем прочитать: В каком возрасте кастрировать кота? К породным признакам относится и разнообразие окраса перьев. Самые распространенные – орловские ситцевые, – красно-пестрые, с черными и белыми пятнами-жемчужинами на коричневом фоне. Реже встречаются белые особи и птицы с черной, черно-пестрой, ореховой, алой черногрудой окраской оперения.

Птицы немецкой селекции имеют более легкое телосложение, прямой клюв, они не такие колоритные. Стандартными для них считаются окраски махагоновая, красно-пестрая, ястребиная, черная и черно-бело-пестрая (немецкая ситцевая).