Строительство коровника — сборник рекомендаций

Новая брошюра, изданная по проекту российско-финского приграничного сотрудничества «Концепция консультирования и ее осуществление на Северо-Западе России», — это своеобразное руководство по успешному проектированию и строительству коровника беспривязного содержания. Данная брошюра предлагает новейшие рекомендации по строительству современных коровников с учетом потребностей коровы. Рекомендации даны только для коровников беспривязно-боксового содержания с сектором лактирующих коров.

Типы коровников

Коровники можно разделить по принципу их рядности (2-, 3-, 4-, 6-рядные) и методу кормления (внешнее или внутренне). Выбор рядности будущего сооружения зависит прежде всего от количества голов КРС и функционального оснащения. Чаще всего встречаются четырехрядные коровники.

В настоящее время коровники строят из сэндвич-панелей, так как они имеют хорошие теплоизоляционные характеристики и могут применяться в северных районах страны. Но помимо этого, можно применять и тентовые ангары из ткани ПВХ. Они тоже показали хорошую морозостойкость.

По назначению коровники можно разделить на следующие виды:

  • с низким расположением скота;
  • для беспривязного содержания;
  • специализированные.
Типы коровников

Коровники с низким расположением имеют бетонное основание с углублением для лежания коров, к которому ведут 2-3 ступеньки.

Сооружения для беспривязного содержания могут быть на глубокой подстилке или без нее. Чаще всего используют безподстилочный способ содержания КРС в боксах. Между рядами располагают кормушки и автопоилки. Сзади боксов находятся навозные каналы, в боксах – напольные решетки. Навоз удаляется центробежными насосами. Такое содержание используют для дойных и сухостойных коров.

И, наконец, специализированные коровники – это коровники для содержания телят и быков.

Использование метода глубокой подстилки

При данном методе поголовье КРС размещают в просторном помещении из расчета около 8 кв. м на каждую особь. Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке подразумевает свободное перемещение КРС по территории скотных дворов и доступ к кормам. Среди преимуществ данного метода – возможность разместить на той же площади на 30% больше голов скота по сравнению с привязным способом разведения.

Использование метода глубокой подстилки

Важно учитывать, что стадо КРС – природная система с явной иерархической структурой. Неизбежны вспышки конфликтов среди отдельных представителей стада, в результате чего из-за стресса возможны падения продуктивности. Кроме того, беспрепятственное перемещение животных приводит к повышенным энергетическим затратам, соответственно, увеличиваются расходы кормов (где-то на 10%).

Использование метода глубокой подстилки

Доение коров при беспривязном содержании.

Количество доильных установок, их марка и производительность подбираются на основании количества поголовья молочных коров, численности каждой физиологической группы. Необходимо учитывать, что разовая дойка всего стада не должна превышать 3-3,5 часов. Доильные залы необходимо проектировать так, чтобы выдоенные коровы не сталкивались с коровами, поступающими на доение. Требуется обеспечить свободный выход животного после дойки в секцию группы или на выгульную площадку.

В результате совершенствования технологии содержания, укрепления кормовой базы, с закупкой высокопроизводительных машин в ближайшем будущем прогнозируется увеличение хозяйств с беспривязным содержанием молочных коров примерно на 15% от всего молочного поголовья страны.

Выбор, каким способом содержать поголовья молочных коров всегда остается за фермером, с учетом экономических, организационных и многих других аспектов, т.к. оптимальные технологические решения организации процесса производства молока имеют оба способа.

P.S. Напоследок видео современной молочной фермы беспривязного содержания молочных коров оборудованной роботом дояром – “DeLaval VMS”

Особенности коровника: нормативы и план постройки

Главное условие успешного содержания коров беспривязным способом – это наличие постоянного доступа к кормам. Сенаж, солому и другие продукты обычно складируют на площадках для выгула. Пол на скотном дворе можно делать решетчатым либо накрывать подстилкой (подстилку меняют 1-2 раза в год, а достилают ежедневно).

Особенности коровника: нормативы и план постройки

Доение

На ферме нужно будет обустроить доильный зал или специально оборудованную для данных целей площадку. Тут же располагается оборудование для первичной обработки, транспортировки молока. Количество мест рассчитывается с учетом численности стада. Например, но 100-200 голов достаточно всего 10 доильных мест. Рекомендуем обратить внимание на автоматические линии, которые существенно ускоряют процесс. Также возможно устанавливать особые режимы доения для разных групп животных в стаде. Про рацион для дойных коров можно прочитать в данном материале.

Особенности коровника: нормативы и план постройки

Доильный зал в коровнике.

Деление стада

Особенности коровника: нормативы и план постройки

Для оптимизации производственных процессов стадо делят на физиологические цеха и группы – это стельные сухостойные коровы, глубокостельные животные, новотелы и особи, имеющие высокую продуктивность, низкопродуктивный скот. Глубокостельных коров после перевода в отельный цех держат на привязи, практикуется привязное содержание и для сухостойных групп. Для каждой категории на скотном дворе выделяется своя секция с кормовой площадкой.

Беспривязные помещения желательно заполнять теми животными, которые с рождения привыкли к данному типу содержания.

Особенности коровника: нормативы и план постройки

Также животных можно делить на группы с учетом предполагаемой даты отела. В таком случае вы будете переводить животных из одного помещение в другое группами, что довольно удобно. Обратите внимание, что в зоне отела должно быть три секции – дородовая, родовая, послеродовая.

Нормы площади

Особенности коровника: нормативы и план постройки

Норма площади на одно животное составляет в среднем 4-5 квадратных метров. Они могут увеличиваться для отельных коров.

Кормление

Особенности коровника: нормативы и план постройки

Рацион кормления составляется с учетом их физиологических норм. Например, в сухостойном периоде главное подготовить самку к растелу и нормальной лактации. Ее питание должно быть сбалансированным, чтобы плод формировался нормально. Должен быть и постоянный доступ к поилкам.

Цеха раздоя и осеменения

Особенности коровника: нормативы и план постройки

Цех осеменения и раздоя нужен для оценки продуктивности животных, их выранжировки и выбраковки. В среднем в данном помещении корова проводит до 3-4 месяцев. Осеменение производится искусственным либо естественным путем. На практике искусственное оплодотворение применяется чаще. В молочном цеху животных группируют по показателям продуктивности – 3-4 групп обычно оказывается достаточно.

Отдельный цех для осеменения.

Особенности коровника: нормативы и план постройки

От чистоты подстилок зависит здоровье животных и комфортность условий их содержания в коровнике. Удобнее всего вывозить навоз в промежутках между кормлениями групп стада. Для простой и быстрой уборки помещений, в которых содержатся животные, полы рекомендуется делать под небольшим уклоном. Обязательно тщательно следите за чистотой подстилки, поскольку от этого зависят комфорт и здоровье животных.

Особенности коровника: нормативы и план постройки

Читайте также:  Жасмин – посадка и уход при его использовании в ландшафтном дизайне

Особенности обустройства зон

Обустраивая территорию для выгула скота, нужно рассчитывать на каждую взрослую особь не менее 16 квадратных метров. Полы на территории для выгула нужно застелить твердым покрытием. Солому и сено хранят под навесом.

Нужно обустроить решетчатые кормушки и желоба, чтобы:

  • предупредить потери кормов;
  • корм не разбрасывался животными в процессе употребления;
  • места складирования пищи не загрязнялись.
Особенности обустройства зон

Чтобы обеспечить животным постоянный доступ в свежей воде, понадобится оборудовать автоматические поилки.

Важно контролировать чистоту и исправность сточной системы на территории выгула. Нельзя допускать, чтобы на площадке скапливались навоз, моча и вода. Зимой нужно следить за тем, чтобы эта территория не обмерзала, поскольку это несет в себе опасность травматизации скота.

Преимущества и недостатки методов

Рассматривая более детально параметры каждого из способов содержания, следует отметить, что каждый из них предполагает, как свои достоинства, так и недостатки. Преимуществами привязного варианта выступают следующие моменты:

  1. Индивидуальный подход к кормлению и уходу за животным. Это позволяет более качественно развивать потенциал коровы.
  2. Простота осмотра ветеринаром и общего обслуживания животного.
  3. Возможность беспрепятственного совместного содержания коров, которые отличаются особенностями поведения, продуктивностью и возрастом. Ограничение движений предотвращает у них травматизм.
  4. На содержание необходимо меньше пространства.

Что касается недостатков такого метода, то к ним следует отнести необходимость в большом количестве сотрудников, огромные трудозатраты с их стороны. Кроме того, полностью автоматизировать такое хозяйство крайне сложно.

При организации беспривязного содержания выделяются следующие достоинства метода:

  1. Возможность максимальной механизации фермы, вследствие чего, уменьшается необходимый штат рабочего персонала.
  2. На уход за животными требуется меньше затрат сил и времени.
  3. Высокая активность и максимально естественная жизнедеятельность животных предполагают развитие стойкого иммунитета и общее укрепление здоровья.
  4. Качественный моцион, в свою очередь, значительно увеличивает молочную продуктивность скота.

К недостаткам данного метода следует отнести такие моменты:

  1. Осложнение работы ветеринара и зоотехника. Больную корову значительно сложней выявить в общей массе.
  2. Невозможность организации индивидуального рациона для каждой коровы.

Кроме того, осложняет переход на беспривязное содержание коров еще и тот факт, что на отечественных просторах нет специалистов в данной сфере. Такой метод только начинает набирать популярность в нашей стране. Соответственно он сопровождается нехваткой практического опыта. А несоблюдение ключевых моментов содержания, в свою очередь, может привести к нарушению общих санитарных условий и развитию болезней.

Бордюр

Высота бордюра и уровень уклона – это очень важные моменты при планировании стойл. Коровам нравится лежать «лицом в гору», также это позволяет стекать вниз от животного моче и просочившемуся молоку.

Высота бордюра должна быть между 15 и 20 см. Итоговая высота бордюра будет определяться используемым способом навозоудаления, хотя комфорт животных должен оставаться главным приоритетом.

Несмотря на то, что поднимается вопрос о том, что бордюры с избыточной высотой плохо влияют на здоровье ног коров, когда они долго сидят. Эта проблема уменьшается, если общие размеры будут правильными и коровы смогут комфортно стоять на всех четырех ногах в стойле.

Для проходов, в которых установлены скреперы, могут потребоваться немного более высокие бордюры. Это необходимо для защиты подстилки от загрязнения навозом во время работы скрепера. Проходы с щелевыми полами позволяют сделать уменьшить высоту бордюра. Высота бордюра не должна уменьшаться менее 15 см, поскольку это может поощрить некоторых коров лежать частично в проходе и частично в стойле.

Если вы будете устанавливать маты или матрасы, важно чтобы их высота включалась в расчет высоты бордюра. Убедитесь в том, что бордюр не будет выступать выше мата и причинять дискомфорт коровам. С другой стороны, бордюр должен быть такой высоты, чтобы исключить движение матов или их сползание вниз.

Размеры стойла для коров привязного содержания

При выборе привязного способа разведения скота важно создать оптимальные условия для этого. Важным параметром в данном плане выступает правильный размер стойла. В идеале его определяют на основе косой длины тела животного. Это расстояние от точки соединения плеча с лопаткой до основания хвоста. Дальше к данной величине прибавляют 10 см. В результате получается длина стойла. Данный тип станка называется коротким.

Важна длина стойла

В отечественных хозяйствах традиционно принято использовать универсальные длинные стойла, длина которых составляет 190-200 см. Что касается ширины станка, то она зависит от веса коровы и ее состояния. В среднем расстояние между боковыми разделителями должно составлять от 1,1 до 1,3 м. Для коров, которые находятся на 7 месяце беременности, ширину станка увеличивают до 1,5 м.

Что характерно, длинные стойла обеспечивают достаточно свободное движение животному. Но это является и главным недостатком такого типа сооружений. Длинный загон быстро загрязняется навозом, а значит, требует постоянной чистки. Короткие стойла при наличии ограничителей в передней части практически не загрязняются.

Предъявляемые требования к стойлам.

Для ограничения движения животного каждое стойло оборудуется фиксирующим механизмом. Основное требование к привязи заключается в обеспечении максимальной безопасности обслуживающего персонала, недопущение травматизма животного, обеспечение беспрепятственного поедание корма, стояние и лежание. Оптимальный способ фиксации является галстучный, когда цепь крепится к ошейнику животного.

При конструкции стойл необходимо учитывать средние габариты животных в стаде и максимально оптимизировать систему навозоудоления. Обычно на фермах применяют длинные стойла (190-200 см) с бетонной кормушкой и частичным отсутствием ограждений. При такой организации требуется 20-25% временных затрат на обслуживание от всего рабочего времени. Практика лучших молочных ферм, применяющих привязное содержание, показывает, что оптимальная длины стоила, при наличии передних и боковых ограничителей (обычно изготовляют из металлических труб), должна быть на 5-10 смкороче косой длины туловища коровы. Тем самым сокращаются временные затраты на удаление навоза, животное меньше загрязняется. Коровники привязного содержания устраивают с продольным двух или четырех рядным размещением коров, что позволяет максимально механизировать кормление, поение, доение и навозоудоление. Для удаления навоза применяют подвальные навозохранилища, смывные системы, стационарные навозоуборщики (шнековые или скребковые транспортеры – , ТСН 160, ТС- IM).