Лук севок — название сортов и их описание

Садоводы и огородники ежегодно приобретают в большинстве своем проверенные урожайные сорта овощей и несколько новых сортов на пробу.

Преимущества сорта

Описание плюсов этого лука много времени не займет, поскольку их немного, но они очень важны. Данный сорт обладает характерными качествами, благодаря которым он сейчас является стандартом для остальных сортов. Итак, каковы же эти качества? Основным преимуществом, которым обладает малое количество сортов, является его срок хранения. Данный сорт выводился голландскими селекционерами с целью длительного хранения. Изюминкой этого лука, пожалуй, будет то, что ему свойственен нежный и одновременно не сильно острый вкус. Не менее важным плюсом является уровень его устойчивости к возможным заболеваниям и вредителям, а также он довольно устойчив к образованию стрелок. Ну, и конечно, то, ради чего выращивается лук – урожайность на уровне 8 кг с территории площадью 1 кв. м. Кроме этого, засуха не сможет повлиять на рост и развитие лука, поскольку он имеет не слабую корневую систему.

Преимущества сорта

Описание сорта

Среднераннего созревания гибридный сорт Геркулес — плод работы голландских селекционеров. Двухлетняя культура образует малое количество стрел по 35 см высотой каждая и крупную луковицу, круглой формы с плоским донцем, несколькими тонкими, но плотными сухими обёртками золотисто-коричневого цвета.

Благодаря длительной работе учёных культура отличается от прочих сортов многими характеристиками:

  • высокими показателями урожайности;
  • длительным сроком хранения;
  • отличным иммунитетом растения против болезней;
  • устойчивостью к засухе;
  • минимальным количеством стрелок (положительно сказывается на размерах луковицы);
  • приятным вкусом.

Узнайте больше о полезных свойствах репчатого лука.

Минусом гибридной культуры считают её двухлетний цикл выращивания. Это значит, что семена не дадут урожая в первый же год. Сначала из семян вырастут сеянцы, а уже на второй год полноценный урожай. Кроме того, имеющиеся в продаже семена лука этого сорта стоят дороже других представителей, но «Геркулес» оправдывает свою более высокую стоимость. Знаете ли вы? В Йельском университете хранятся глиняные таблички Древней Месопотамии, являющиеся своеобразными кулинарными рецептами. На них в качестве одного из ингредиентов упоминается репчатый лук.

Агротехника выращивания лука-севка

Можно выделить несколько требований к выращиванию Геркулеса:

Агротехника выращивания лука-севка
Агротехника выращивания лука-севка
  1. Почва. Ежегодная смена участка для высадки лука позволит вырастить здоровый урожай. Это нехитрое правило бережет лук от болезней. Глинистые почвы не рождают хороший лук, поэтому лучше приготовить смесь из садовой земли, перегноя, торфа и песка, добившись плодородности, рыхлости и легкости. Низины категорически не подходят для выращивания луковых культур. Солнечную грядку, защищенную от ветра, перекапывают глубоко, удаляют сорняки и удобряют. Пред посадкой тщательно рыхлят.
  2. Посадочный материал. Крупные луковицы идут на еду, для посадки берут луковицы не более 2,5 сантиметров в диаметре. Отбраковывают сухие, поврежденные и с признаками гнили луковицы. Перед посадкой лук севок прогревают у батареи или на печке до четырех дней. Посадочные луковки можно вырастить предварительно из семян. Чернушку на репку высаживают на второй год.
  3. Посадка лука. Прогретая земля с хорошим уровнем влажности хорошо примет посадки лука в мае или начале апреля. Зависит срок посадки от региона и климатических условий. Расстояние между рядами выдерживают в 25 сантиметров, между луковками – до 10 сантиметров. Мелкие луковички Геркулеса рекомендуют высадить под зиму плотными посадками на перо за три недели до первых заморозков. У луковиц озимых практически не появляются стрелки.
  4. Полив и влажность. Умеренный полив в начале вегетативного периода. Частый полив не требуется, так как корневая система мощная.
  5. Мульчирование и рыхление. Рыхление лука этого сорта снижает горечь мякоти. Прополка луковых посадок проводится по мере необходимости.
  6. Подкормка. Осеннее внесение удобрений позволит почве стать плодородной к весеннему сезону посадок. Аммиачная селитра, мочевина, куриный помет – хорошие луковые удобрения. Подкормку проводят дважды обязательно: при посадке и при появлении первых листьев.

    Нитроаммофоска является профилактическим средством от болезней и паразитов луковиц и пера. Ею обрабатывают и посадочный материал перед высадкой в грунт. Замачивание лука производят на десять часов, потом просушивают, погружают в медный купорос и снова просушивают. Севок готов для посадки в землю.

Агротехника выращивания лука-севка
Агротехника выращивания лука-севка

Лук Геркулес относится к культуре, которая не требует большого внимания к себе на участке.

Агротехника выращивания лука-севка
Агротехника выращивания лука-севка

Однако большой урожай будет радовать всю зиму вплоть до нового посадочного сезона. Сорт прекрасно выращивается опытными дачниками и начинающими огородниками.

Сбор и хранение урожая

Большинство видов многолетнего лука выращиваются из-за витаминной зелени. Её можно срезать как постоянно понемногу, так и несколько раз за лето практически полностью. Полная срезка чаще всего возможна 1 раз в месяц. Чтобы продлить плодоношение, надо выламывать цветочные стрелки по мере их зарождения. Если нужны несколько пёрышек, их просто срывают. При массовой срезке пользуются ножницами, срезают листья у самой почвы. Последняя срезка проводится за месяц до наступления серьёзных холодов.

Листья многолетних луков хранят в условиях холодильника, в неплотно закрытом полиэтиленовом пакете. Хранится перо чуть более недели, но для более продолжительного использования листья можно заморозить. Размороженный лук годится и в салаты, и для приготовления различных блюд.

Геркулес

Лук-севок Геркулес относится к среднеранним сортам. У него достаточно большие плоды, масса которых обычно держится на уровне около 150 граммов. Вкус у лука острый, поэтому его часто используют для готовки различных блюд или консервации.

В числе основных достоинств сорта – высокая урожайность. Даже с квадратного метра есть возможность получить до 8 килограммов лука. При этом сроки хранение плодов длительные, они лежат до 10 месяцев, оставаясь качественными.

Геркулес

Стоит отметить, что у Геркулеса хороший иммунитет к большинству болезней и паразитов. Он не дает много перьев, весь рост идет именно в луковицу. Кроме того, у растения очень мощная корневая система, за счет чего оно может вытягивать воду с больших глубин. Стойкость к засухе высокая.

Перед посадкой стоит прогреть луковицы около батареи в течение 4 дней. Специалисты отмечают, что сажать их можно только тогда, когда температура воздуха будет постоянно держаться на уровне +10 градусов. В противном случае посевной материал может пострадать. Лучшее место – открытый участок с инсоляцией. При выращивании в низине урожай будет иметь меньшую лежкость. Дальнейший уход состоит в систематических прополках и поливе.

Когда покупать севок под посадку

Если вы решили вырастить у себя на участке эту зелёную культуру, то надо вовремя купить посадочный материал. Ведь качественную рассаду быстро разбирают, и знающие дачники заранее запасаются, чтоб не попасть впросак. Эту культуру выращивают двумя способами: из семян или из севка.

Можно запастись им в осеннее время. Он достаточно хорошо хранится. Перед началом хранения, его необходимо просушить. Для этого расстелите газету и тонким слоем разложите на него корнеплоды. Потом обязательно переложите его в сетку или деревянный контейнер, так он не начнет гнить. Обязательно сделайте небольшие отверстие, чтобы воздух проникал. Лежать он должен в сухом и затемненном месте, температура в среднем +12 градусов. Она должна быть стабильной в течение всего срока хранения.

Когда покупать севок под посадку

К тому же, при покупке в осеннее время, вы сэкономите свой бюджет, потому что с наступлением весны, цены на него вырастут.

Но если вы не успели купить его осенью, то оптимальным временем для этого является апрель месяц. За месяц до высадки, вы успеете подготовить посадочный материал. На все процедуры уходит 2-3 недели.

При выборе обязательно осматривайте головки, их цвет должен быть равномерным. Должны отсутствовать следы гнили, плесени или любые тёмные пятна. Обратите внимание, чтоб он не был влажным и подмороженным, отсутствовали ростки. Понюхайте его, он не должен пахнуть гнилью. Иначе это будет говорить о наличии личинок луковой мухи, или могли быть нарушены условия хранения.

Когда покупать севок под посадку

Периодически 2 раза в месяц осматривайте и перебирайте луковки, чтоб не допустить распространение гнили, если она началась.

Покупать посадочный материал лучше в специализированных магазинах или других проверенных местах. Правильно выбранный, он будет являться одной из составляющих хорошей урожайности. Отдавайте предпочтение сортам, которые пригодны для ваших климатических условий, а также тому фактору, для каких целей Вы его выращиваете.

В таком случае хороший лучок порадует вас своим вкусом и количеством, а также нужностью в том или ином моменте.

Когда покупать севок под посадку

Отличных вам урожаев!

Позднего срока созревания

Срок вегетации у данных сортов составляет более 120 дней. Отличаются хорошим сроком хранения, имеют отменные вкусовые качества, предназначены для универсального использования.

Позднего срока созревания

Бамбергер

Бамбергер

Новинка, рекомендуется выращивать как на перо, так и на репку. Внутренние чешуйки молочно-белого цвета, очень мясистые, верхние – желтые, сухие. Маленькие луковички имеют вытянутую форму

Мягкий вкус луковиц с еле заметными жгучими нотками делает сорт пригодным для использования в салатах.

По срокам созревания:

  • Выгонка на перо – среднеранний
  • Созревание луковиц –поздний

Особенности сорта:

  • Сочная, хрустящая мякоть
  • Продолжительный срок хранения
  • Устойчивость к стрелкованию
  • Не подвержен грибковым заболеваниям

Позднего срока созревания

Глобо

Глобо

  • Относится к позднеспелому сорту. От посева семян до сбора урожая проходит 4 месяца.
  • Бюджетный вариант, ценится за возможность вырастить луковицы из семян, не тратясь, при этом, на покупку севка.
  • Рекомендован для выращивания через рассаду. Посев семянок проводят в начале марта.
  • Молодые растения требуют дополнительного освещения и подкормки органическими удобрениями (1 раз в 2 недели).
  • Заем рассаду высаживают на грядку. Уход как за всеми сортами лука: полив, рыхление почвы, внесение удобрений.

Описание и особенности:

  • Подходит для выращивания в различных регионах России
  • Характеризуется устойчивостью к болезням
  • Имеет продолжительный срок хранения
  • Высокоурожайный
  • Луковицы напоминают широкий эллипс, окрашены в желтый цвет, очень крупные
  • Мякоть сочная, отсутствует резкий луковый запах

Позднего срока созревания

Ред Барон

Ред Барон

  • Луковицы окрашены в красный цвет.
  • Устойчив к климатическим условиям разных регионов, поэтому его выращивание возможно повсеместно.
  • Красная, сочная мякоть сорта Ред Барон привносит изюминку в витаминные салаты
  • Округлые луковицы имеют однородную структуру и высокую плотность, чешуйки красные либо фиолетовые.
  • Хрустящая мякоть приятна на вкус, без горечи. Устойчив к переноспорозу, фузариозу и корневой гнили.
  • Цвет мякоти контрастирует с другими овощами, поэтому идеален в качестве ингредиента в витаминных салатах.
  • При выращивании нуждается в умеренном поливе, особенно в сухую погоду. Но чрезмерный полив может привести к растрескиванию луковиц, следовательно, к непродолжительному хранению.

Характерные особенности сорта:

  • Высокая урожайность
  • Период созревания – 125 дней
  • Стабильная урожайность
  • Хорошая лежкость

Позднего срока созревания

Эксибишен

Эксибишен

  • Получен голландскими селекционерами.
  • Продолжительный период выращивания (80 дней) требует рассадного метода. В некоторых регионах
  • России только таким способом можно получить высокий урожай.
  • Посев на рассаду – последняя декада февраля – первые числа марта.
  • Посев проводят в супесчаную почву, вносят перегной, комплексные удобрения и древесную золу.
  • После высадки рассады в грунт ее обильно поливают.
  • В первой половине лета подкармливают азотными удобрениями.
  • К концу вегетационного периода полив и подкормки прекращают, дожидаются полегания зелени и пожелтения чешуек.
  • Луковицы подкапывают вилами, извлекают из земли, очищают, сушат и отправляют на хранение.

Особенности сорта:

  • Сладкий вкус луковиц
  • Луковицы крупные, до 500 г. С 1 м2, при хорошей агротехнике, собирают 3 кг.
  • Можно употреблять просто так, как яблоки
  • Срок хранения луковиц – 4 месяца

Выращивание и уход

Пока лук растет, ему необходим бережный уход — полив, окучивание, прополка, защита от болезней и насекомых.

Полив

Лук любит умеренное количество влаги. Достаточно 2 поливов в неделю. В засушливое время допускается ежедневный полив.

Рыхление и борьба с сорняками

Рыхление стоит проводить по мере уплотнения почвы, чтобы обеспечить культуру достаточным количеством кислорода. Сорняки также удаляют по мере их вырастания.

Подкормка

Внести удобрения можно внести перед посадкой и после нее. Если подготовительных работ не было, стоит придерживаться следующей схемы:

Выращивание и уход
  1. Через 20–30 дней после посева внести раствор птичьего помета или коровяка.
  2. В период формирования луковиц использовать монофосфат калия.

Борьба с болезнями и вредителями

На открытом грунте лук подвержен ряду заболеваний. Например:

  • бактериальная гниль;
  • фузариоз;
  • серая гниль.

Для снижения риска заболеваний проводят обработку народными или промышленными средствами. Чтобы отпугнуть вредителей, можно высадить рядом с грядками календулу и бархатцы.

Уборка и хранение урожая

После засыхания листьев приступают к сбору урожая. Лук нужно выкопать и подсушить в течение 2 недель. Хранить овощи можно в течение года в сухом и прохладном месте.

Лучшие сорта лука для подзимней посадки

Для посадки осенью подходят многие голландские и некоторые российские сорта репчатого лука:

  • «Арзамасский» — среднеспелый среднегнездовой отечественный сорт. Чешуя желто-коричневого цвета. Не боится морозов. Подвержен пероноспорозу, нередко атакуется луковой мухой.
  • «Бамбергер» — среднепоздний немецкий сорт. Вытянутые желтые луковицы имеют небольшие размеры. Вкус полуострый.
  • «Даниловский» — традиционный отечественный малогнездный среднеспелый сорт с чешуей красно-фиолетового цвета. Каждая луковица весит по 150-160 г. Полуострый, во вкусе присутствует сладковатый привкус.
  • «Радар» — известный среднеспелый сорт голландской селекции. Из плюсов: крупные плоскоокруглые луковицы с желтыми чешуйками, не склонен к стрелкованию. Вкус полуострый.
  • «Ред Барон» — популярный раннеспелый сорт (вегетация около 90 дней). Луковицы крупные (до 200 г), округлые, с фиолетово-красными чешуйками. Вкус полуострый, имеется характерный сладковатый привкус.
  • «Сеншуй» — японский высокоурожайный раннеспелый сорт для посадки под зиму. Устойчив к пероноспорозу, стрелкованию. Луковицы полукруглые с желтовато-коричневыми чешуйками. Вкус сладкий, аромат ярко выражен. Из минусов – урожай не хранится долгое время.
  • «Стригуновский» — классический отечественный раннеспелый сорт малогнездного лука. Не боится русских морозов. Урожай хранится очень долго. Отличается острым вкусом.
  • «Стурон» — улучшенная разновидность популярного сорта «Штутгартер Ризен» от голландских селекционеров. Не стрелкуется, практически не болеет. Урожайность высокая. Собранный урожай хорошо хранится в течение длительного времени. Крупные луковицы (до 200 г) имеют форму эллипса. Чешуйки желто-коричневые.
  • «Тимирязевский» — проверенный российский раннеспелый малогнездный сорт. Подходит для подзимней посадки даже в северных регионах. Хорошая урожайность, прекрасная лежкость. Желтоватые луковицы имеют небольшие размеры, отличаются острым вкусом.
  • «Трой» — ранний голландский сорт. Период вегетации составляет всего около 75 дней. Хорошо переносит зимние морозы, практически не стрелкуется. Крупные плоско-округлые луковицы покрыты золотистыми чешуйками. Вкус полуострый.
  • «Центурион» — среднеранний высокоурожайный гибрид. Полукруглые луковицы с желто-коричневыми чешуйками имеют средние размеры. Вкус острый. Минус – урожай хранится до 3 месяцев.
  • «Шекспир» — хороший раннеспелый сорт (75-80 дней) от голландских селекционеров для посадки под зиму. Не боится морозов, болезней, вредителей, не стрелкуется. Луковицы крупные, немного приплюснутые.
  • «Штутгартер Ризен» — среднеспелый неприхотливый сорт. Луковицы крупные, приплюснутые. Хорошо хранятся. Чешуя желто-коричневая. Вкус полуострый.
  • «Эллан» — раннеспелый сорт лука. Урожай созревает уже к 1 декаде июня. Луковицы округлые. Вкус сладковатый. Чешуя светло-коричневая.

Лук-батун

Растение относится к многолетним. Выращивают исключительно для пера. Листья достаточно крупные, диаметр – до 15 мм, длина – около 35 см. Растение не подходит для хранения, поскольку может происходить образование псевдолуковиц. Лук батун характеризуется высокой продуктивность в первые 2-4 года, после чего наблюдается снижение интенсивности роста.

Среди сортов распространены:

  • «Апрельский»;
  • «Валдайский»;
  • «Токио»;
  • «Нежность».

«Апрельский»

Данный сорт относится к морозоустойчивым. Содержит витамины групп А, В, С в обильном количестве. Сорт плохо культивируется в кислых почвах. Период роста первых листьев – ранняя весна.

«Валдай»

Преимущества данного сорта заключаются в следующем:

  • повышенная урожайность;
  • устойчивость к заморозкам и низким температурам;
  • не подверженность стрелкованию;
  • растение относится к среднерослым;
  • листва темно-зеленого цвета;
  • высота листьев – до 50 см;
  • урожайность – до 2,5 кг с 1 м2.

«Токио»

Сорт относится к раннеспелым, широко распространен практически на всей территории России. Листья дудчатой формы, направление роста – вертикальное. Листья обладают едва заметным восковым налетом. Их высота обычно не превышает 40 см.

На вкус листья очень сочные, нежные с легким намеком на остроту. Сорт очень хорошо переносит морозы, заморозки, отсутствие снежного покрова. Урожайность – до 4 кг с 1 м2. Для выращивания на перо посадку осуществляют во второй части апреля.

«Нежность»

Отличия данного сорта заключаются в следующем:

  • раннеспелость;
  • морозоустойчивость;
  • очень нежные и вкусные листья;
  • высокая урожайность (4,5-5 кг с 1 м2).

Таким образом, выращивание различных сортов лука необходимо производить в строгом соответствии с предъявляемыми требованиями и рекомендациями. При принятии решения о выращивании того или иного сорта важно учесть совместимость с климатом и почвой, учесть советы по предварительной подготовке почвы и по уходу за высаженным растением. Уборка лука с грядки на хранение производится в соответствии с оптимальными сроками продолжительности культивации лука каждого сорта.

Также обязательно необходимо учесть принцип однолетнего или многолетнего выращивания и рекомендации к почве при различных типах выращивания.

Вот мы и рассмотрели самые популярные сорта лука. Если вам понравилась статья, обязательно поделитесь ей в соцсетях через подходящую кнопку ниже. Так же жду ваши комментарии.

Читайте также:  Вирджиния – как вырастить на своем участке элитный табак?