Курица породы Доминанты её характеристика и описание

Крупные, быстро растущие цыплята мясных пород за один сезон способны обеспечить семьи сочным полезным мясом, а куры яично-мясных пород к тому же пополнят рацион птицевода свежим яйцом. Современные породы кур мясной и яично-мясной направленности все привлекают все большее внимание владельцев личных подворий. Эти птицы крепки, скороспелы, достаточно выносливы и легко приспосабливаются к содержанию в летних курятниках.

Характеристики кур яичной породы

Несмотря на разнообразие пород кур яичного направления, высокопродуктивные несушки имеют ряд похожих черт в экстерьере и психофизиологических характеристиках, сходны и основные этапы их физического развития:

  • малый вес тушки, в среднем 1,5-2,2 кг (петухи иногда до 3,0 кг)и легкий костяк;
  • достаточно большой размах крыла, зачастую удлиненное хвостовое оперение;
  • крупный гребень с 7-ю зубцами и большие мочки;
  • повышенная подвижность;
  • ускоренный метаболизм, заставляющий птицу употреблять большое количество корма и, особенно минеральных кальциевых добавок, требующихся для построения яичной скорлупы;
  • раннее половое созревание, позволяющее лучшим представителям несушек уже в возрасте 125 дней начинать откладывать яйца;
  • атрофирование инстинкта насиживания, поэтому воспроизводить поголовье без использования инкубаторов или птиц иной породы для насиживания, весьма проблематично.

Куры несушки Ломанн Браун классик

То есть, если инкубировать яйца Ломанн Браун, то полученные несушки уже не будут так продуктивны. Поэтому поголовье несушек Ломанн Браун постоянно нужно обновлять. Но на фоне высокой яйценоскости и небольших затрат на содержание кур несушек, этот кросс все равно на много выгоднее стандартных пород.

Порода несушек Ломанн Браун выведена германской фирмой Ломанн Тирцухт. Для цыплят кросса Ломан-Браун характерно достижение половой зрелости в 135 дней. Тогда они сносят первое яйцо. К 150 дню яйценоскость доходит до 50% от потенциальной, к 170-180 дню – до 90% и более. Средняя несушка за пятьдесят две недели своего существования даст хозяину до 310 яиц.

Сохранность молодняка до 98%, взрослых кур в продуктивный период – до 94%. Яйцо у этой породы несушек крупное, весит около 64 грамм. Скорлупа окрашена в коричневый цвет. Если этих кур содержать в клетках, то корма понадобится на день около 114 грамм.

В суточном возрасте пол выведенных гибридных цыплят легко узнать по окраске оперения: курочки будут палевого цвета, петушки – белого.

На рынках производства яиц во всем мире данная порода несушек получила заслуженное уважение за свою яйценоскость, неприхотливость содержания и ровную коричневую окраску скорлупы. Птица прекрасно подходит как для напольного содержания, так и для клеточного. Смотрим видео.

Отличительные особенности: весьма общительны, не пугливы. Дают большое количество яиц при малом потреблении корма. Масса живого веса у взрослых курочек – до 1,9 кг, петухов – до 3 кг. За год одна курица даст 315-320 яиц, масса одного – около 64 грамм. Кладку яиц начинают в 4,5 месяца.

Описание и характеристика породы

Существует 2 разновидности породы: московской и питерской линии. Различия между видами заключаются в форме гребня. У «москвичей» гребешок листовидный, у «питерцев» – розовидный. В создании питерской разновидности приняли участие 4 породы: помимо леггорнов и австралорпов, в курах течёт кровь московской белой и кросса бройлер-6.

Читайте также:  Уход за орхидеей в горшке в домашних условиях

У Вас уже есть пушкинские куры? Да 20% Нет 30% Хочу приобрести 50%

Активно занимается разведением пушкинской полосато-пестрой породой кур питерский ФГУП «Генофонд» Россельхозакадемии в г. Пушкин. Один из авторов вида − птицевод А. Б. Вахрамеев.

Описание породы ещё полностью не сформировано, поэтому нет общепринятого стандарта, которому должны соответствовать пушкинские куры.

Внешние признаки петуха:

Описание и характеристика породы
  • Голова – небольшая, удлиненная.
  • Клюв – средней величины, мощный, изогнутый.
  • Гребень – хорошо развит, листовидной или розовидной формы.
  • Глаза – оранжево-красные, круглые.
  • Лицо – красное, гладкое, возможно небольшое опушение.
  • Мочки – круглые, бело-розового окраса.
  • Серёжки – закругленные, большие.
  • Шея – длинная с хорошо развитой гривой.
  • Туловище – трапециевидной формы, сужаемое к хвостовой части.
  • Хвост – веерообразный, рулевые перья хорошо развиты, изогнуты.
  • Грудь – широкая, полная.
  • Крылья – длинные, чуть опущены, маховые перья отсутствуют, плотно прилегают к корпусу.
  • Голени – средней длины, с розоватым оттенком.
  • Плюсны – мощные, толстые с 4 пальцами.

Среди других половых особенностей выделяют наличие маховых перьев у женских особей, тогда как у взрослых пушкинских петухов они отсутствуют. Самцы их утрачивают, когда наступает первая линька у молодняка.

Вес петухов варьируется от 2,6 до 3 кг, кур – 1,8-2,5 кг. Более крупные особи встречаются реже.

Отклонением от нормы считается переразвитый гребень у пернатых мужского пола.

Какую несушку выбрать?

По этому поводу сложно давать какие-либо рекомендации. Пород яйценосных кур довольно много и у каждой из них имеются определенные преимущества и, конечно же, есть свои недостатки. При выборе птицы с целью получения большого количества яиц, необходимо принимать во внимание широкий набор факторов, а кроме этого трезво оценивать свои возможности и условия содержания, которые вы в состоянии обеспечить для кур. Далее последуют несколько советов, которые помогут начинающему фермеру определиться с выбором кур яичного направления:

  • необходимо решить для себя, будете ли вы приобретать инкубатор. Если его покупка стоит в ваших планах, то в этом случае вы можете выбирать абсолютно любую породу яйценосного направления. Сегодня можно свободно купить высокопродуктивных гибридов, которые утратили инстинкт насиживания. Если необходимо не только получать яйца, но и увеличивать поголовье птицы, тогда без инкубатора не обойтись. Другим вариантом может стать приобретение молодняка каждый год;
  • какие условия вы в состоянии организовать для своего птичьего семейства? Ваш выбор в пользу той или иной породы будет зависеть от ответа на этот вопрос. Некоторые несушки не в состоянии жить в клетке или находиться на подворье вместе с другой живностью, обитающей на вашем дворе. Другие же отличаются искренним дружелюбием и хорошо переносят соседство с другими питомцами, а также пребывание в замкнутом пространстве;
  • климатические условия являются еще одним значимым моментом, который должен обязательно учитываться при выборе породы кур яичного направления. Некоторые несушки могут хорошо переживать зимы с сильными морозами, находясь в птичнике, который не имеет отопления. Если же нет возможности для организации комфортных условий для птицы в курятнике, то выбирать следует морозоустойчивые породы;
  • во внимание следует принимать также и то, что начинающий фермер ожидает от пернатых тружениц. Следует определиться с тем, какие показатели яйценоскости вам требуются — средние или стабильные. А, возможно, вам необходимы рекорды в деле яйценоскости. Все это необходимо учитывать при выборе несушек.
Читайте также:  Бройлеры Кобб 500

Арбор Айкрес

Сравнительно молодая порода, но уже очень популярная среди фермеров. Грудная клетка у птицы более широкая, чем у других мясных курей, что позволяет увеличить выход мяса. Длина шеи и ног не большая, зато сами голени толстые, что делает вид этих особей приземистыми и массивными.

Птица быстро набирает вес, в месяц птенец может достичь 2-х кг, в полгода — 6 кг. Мясо этих кур обладает отличными вкусовыми качествами, к тому же оно относится к разряду диетического и подходит даже аллергикам.

Порода Барневельдер

Породистые куры Барневельдер относятся к мясо-яичному виду птиц, которые в последнее время приобретают все большую популярность.

Пернатые этого вида — прекрасный вариант для содержания на личном подворье, тем не менее, они очень редко встречаются в России. Эти куры очень продуктивны, неприхотливы и универсальны, а также считаются одними из самых красивых.

Сегодня птицы породы Барневельдер представляют собой сильных, крупных птиц, имеющих яркое оперение. Пернатые отличаются массивным телом с широкой грудкой, вместе с тем они компактные, сбитые птицы. Спинка у самок приподнятая, а у петушков прямая.

Порода Барневельдер

Продуктивность

Порода Барневельдер относится к мясо-яичным птицам, иными словами дают как питательные яйца, так и вкусное диетическое мясо. Вес взрослой несушки составляет порядка кг, петушков – 3.3.5 кг.

Молодые самки начинают нестись при достижении 7-месячного возраста. Барневельдеры не самая яйценоская порода кур, однако их универсальность ставит таких птиц на первые места самых лучших видов домашних пернатых. Так, одна несушка в год способна принести около 180 яичек массой примерно 80 грамм. Также сохраняет хорошую яйценоскость и в зимнее время.

Разведение

Следует сразу заметить, что самки данной породы являются очень заботливыми мамами. Они со всей ответственностью исполняют свою роль наседки, принимают активное участие в воспитании птенцов, что позволяет проценту выживаемости молодняка доходить до 95. При разведении можно, конечно же, применять и инкубатор.

Порода Барневельдер

Цыплят следует кормить сразу же после появления на свет и полного высыхания. В качестве корма используется вареное измельченное куриное яичко. Эти яйценосные породы кур в суточном возрасте должны содержаться при круглосуточном освещении с температурой порядка 35 градусов Цельсия с постепенным ее снижением.

Мясояичные породы

Предназначены для выращивания с целью получения мяса и яиц. Согласно отзывам фермеров масояичные породы – оптимальное решение для домашних условий.

Адлерская серебристая

Порода выведена российскими учеными.

Мясояичные породы

Мясо птицы отвечает высоким вкусовым стандартам

При правильном рационе кормления петух может достичь 4 кг, а масса курицы — 2,8 кг. Яйценоскость несушек очень высокая (190 штук за год).

Московская

Порода выведена российскими селекционерами. Мясо высоких вкусовых качеств.

Петух может весить 3,5 кг, курочка на 1 кг меньше

Мясояичные породы

Отличительные черты: высокая яйценоскость, почти 230 штук за год (от гибридных помесей можно собрать до 250 яиц).

Происхождение

Началу селекционной работы чешских специалистов положило желание вывести породу кроссов, обладающих при высоких показателях продуктивности стойкостью к большинству характерных заболеваний, хорошей адаптацией к условиям содержания.

В качестве исходных видов, при проведении селекционной работы, ими были взяты такие породы кур, как Суссекс, Леггорн, Корниш, Род Айленд и Плимутрок.

Происхождение

Важно! Полученные кроссы Домимант куры, помимо перечисленных характеристик, сочетают в себе высокую продуктивность по яйцам с отличными вкусовыми характеристиками и пищевой ценностью получаемого мяса.

Породы для домашнего разведения

Какая порода кур несушек лучше, каждый хозяин двора решает сам. Безусловно, выгоднее держать кур, способных давать много яиц. Второй вид продукции – мясо. Желательно, чтобы тушка курицы отличалась приличным весом и обладала хорошими вкусовыми качествами.

Читайте также:  Все о ложном очитке: уход, выращивание, разновидности

В зависимости от цели выбирают породу для разведения и содержания. Критериями выбора могут быть:

  • доступность породы;
  • специализация (мясо, яйца);
  • продуктивность;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • способность к акклиматизации;
  • возможность использования местных кормов;
  • наличие рынка сбыта.

Для коммерческого производства яйца лучшей породой будет леггорн. В первый год они дают максимальную яйценоскость, в последующем она начинает снижаться. В годовалом возрасте птицу забивают и обновляют поголовье стада. Это позволяет поддерживать производство яиц на стабильно высоком уровне, а мясо дает дополнительную прибыль.

Куры-несушки породы леггорн хорошо переносят клеточное содержание, что является дополнительным плюсом при выборе породы.

Кроме того, петухов породы леггорн можно использовать для улучшения местных кур. Продуктивность первого поколения, благодаря явлению гетерозиса, будет существенно отличаться от материнской породы повышенными показателями яйценоскости.

Породы домашних кур-несушек комбинированной специализации пользуются особенно высоким спросом. Из вышеописанных более всего для содержания в частном хозяйстве пригодна порода ломан браун. При высоких показателях яйценоскости птица способна давать приличную по весу тушку мяса с отличными вкусовыми качествами.

Они прекрасно адаптируются к клеточному содержанию, но требуют четко придерживаться норм и рациона кормления. Еще один нюанс – в частном хозяйстве невозможно получить качественное потомство естественным образом. Для обновления поголовья придется обращаться на птицефабрики.

Многие птицеводы-любители отбирают породы еще по одному критерию – цвету оперения. Они находят очень эстетичным зрелище, когда по двору прогуливаются белоснежные куры-несушки. Белые породы многочисленны и разнообразны. Кроме уже перечисленных представителей, можно отметить породы:

  • русская белая: продуктивность – 255 яиц весом до 62 грамм;
  • альштейр (белый): яйценоскость — до 200 штук, вес яйца — до 64 грамм.

Кроссы:

  • тетра (белый): яйценоскость — 310 яиц, вес 67 грамм;
  • шейвер белый: удивительной продуктивности — 405 яиц весом в 62 грамма (это средние показатели);
  • хай-лайн, яйценоскость достигает 350 яиц, вес до 65 грамм;
  • изобраун, яйценоскость – до 320 яиц, вес до 63 грамм

Замечено, что породы куриц-несушек с белым оперением отличаются от своих товарок по продуктивности, она у них выше и яйца крупнее. Эта одна из основных причин, по которой к генофонду этих птиц так бережно относятся генетики всего мира.

В частных хозяйствах такие куры будут бесценным материалом для получения высокопродуктивной птицы, причем вне зависимости от того, будут они разводиться в «чистоте» или использоваться как улучшающая порода.

Известные породы

Пород кур, несущих цветные яйца, совсем немного. Остановимся подробнее на каждой из них.

Араукана

Принято считать, что самые первые упоминания о курах, откладывающих разноцветные яйца, относятся к тем временам, когда Христофор Колумб открыл Америку, однако, в странах Старого Света таких пернатых представили только в 1920 году. Это была порода араукана, которая получила свое название от индейского племени, в котором она была обнаружена.

Представители породы характеризуются довольно небольшими размерами и малым весом: так, петух весит всего 2,5 кг, а вес курицы не превышает 2 кг. Хвоста у этой породы птицы нет, это объясняется отсутствием нескольких позвонков. Зато имеются бородка, хохолок и кисточки. Одна из отличительных особенностей породы – шикарные бакенбарды. Туловище курицы имеет округлую форму, спина удлиненная, плечи сильные, хорошо развитые, четко выражены живот и поясничный отдел.